இரக்கமுள்ள சமையலறை
நினைவாற்றலுடனும் நன்றியுடனும் உண்பதற்கான பௌத்த நடைமுறைகள்உடலையும் மனதையும் வளர்க்க உணவு பயன்படும். இரக்கமுள்ள சமையலறை சாப்பிடுவதை ஒரு ஆன்மீக நடைமுறையாகப் பேசுகிறது மற்றும் நாம் வீட்டில் பயன்படுத்தக்கூடிய புத்த பாரம்பரியத்திலிருந்து ஞானத்தை வழங்குகிறது.
இருந்து ஆர்டர்
புத்தகம் பற்றி
நம் அன்றாட நடவடிக்கைகளின் ஒவ்வொரு அம்சமும் அதை மனதில் கொண்டு செய்தால் ஆன்மீக பயிற்சியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும். இது உண்ணுதல்-மற்றும் அது தொடர்பான அனைத்து செயல்பாடுகளையும்-ஞானம், நுண்ணறிவு மற்றும் இரக்கத்தை உருவாக்கும் ஒரு ஒழுக்கமாக மாற்றுவதற்கான ஒரு சிறிய வழிகாட்டியாகும்.
இந்த புத்தகம் 2016 ஆம் ஆண்டு வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் உள்ள ஸ்ரவஸ்தி அபேயில் உள்ள தனது துறவற சமூகத்தினருக்கும், உணவு மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்ற தலைப்பில் கற்பிக்கச் சொன்ன அவரது பல சாதாரண மாணவர்களுக்கும் வணக்கத்துக்குரிய சோட்ரான் இரண்டு மாதங்களுக்கும் மேலாக நிகழ்த்திய தொடர் பேச்சுக்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மனதையும் உடலையும் வளர்க்க வேண்டும். உண்ணுதல், அது தொடர்பான அனைத்தும்-உணவைத் தயாரித்தல், வழங்குதல் மற்றும் பெறுதல், சாப்பிடுதல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல்-எப்படி விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவது மற்றும் மற்றவர்களிடம் கருணை மற்றும் அக்கறை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கும் என்பதை அவள் காட்டுகிறாள். இது பாரம்பரிய பௌத்த போதனைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இந்த கொள்கைகளை ஒருவரின் சொந்த வீட்டிற்கு கொண்டு வருவதற்கான ஆலோசனையுடன், உணவைப் பகிர்வதை அனைவருக்கும் ஒரு ஆன்மீக நடைமுறையாக மாற்றுகிறது.
புத்தகத்தின் பின்னணியில் உள்ள கதை
மதிப்பிற்குரிய துப்டன் சோட்ரான் ஒரு பகுதியைப் படிக்கிறார்
பகுதிகள்
- "சமைப்பது ஒரு ஆன்மீக பயிற்சி" மற்றும் "ஒன்றாக சமைத்தல்" ஸ்ரவஸ்தி அபே ஈநியூஸ், நவம்பர் 2018
- "குடும்பங்கள் மற்றும் இரக்கமுள்ள சமையலறை" ஸ்ரவஸ்தி அபே ஈநியூஸ், டிசம்பர் 2018
பேச்சுவார்த்தை
- "இரக்கமுள்ள சமையலறை: ஒரு பொது பேச்சு" அமெரிக்கன் எவர்கிரீன் பௌத்த சங்கம், கிர்க்லாண்ட், வாஷிங்டன்
- ஒரு பேச்சு கொடுக்கப்பட்டது இரக்கமுள்ள சமையலறை புத்தக வெளியீடு சிங்கப்பூரில் உள்ள Poh Ming Tse கோயிலில்.
மீடியா கவரேஜ்
- "இரக்கமுள்ள சமையலறை மற்றும் பெருந்தன்மையின் பொருளாதாரம்" Sandie Sedgbeer உடன் நேர்காணல் OMTimes, (ஆடியோ மற்றும் டிரான்ஸ்கிரிப்ட்)
- "உங்கள் உள்ளத்திலிருந்து நன்றி கூறுதல்" Tricycle.org இல் கட்டுரை
- "இரக்கமுள்ள சமையலறையானது, கவனத்துடன் சாப்பிடும் நடைமுறைக்கு பாரம்பரிய திபெத்திய பௌத்தக் கண்ணோட்டத்தைக் கொண்டுவருகிறது" செய்தித் தொடர்பாளர்-விமர்சனம், ஸ்போகேன், டபிள்யூ.ஏ
- "பௌத்த கன்னியாஸ்திரி மனதுடன் சாப்பிடும் கலையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்" மதம் செய்தி சேவை
- புத்தக விமர்சனம், பச்சை குத்தப்பட்ட புத்தர். மீண்டும் அச்சிடப்பட்டது விழித்தெழு இதழ், வெளியீடு 45, செப்டம்பர் 2019, பக். 71.
- "இரக்கமுள்ள சமையலறையின் பின்னால் உள்ள தர்மம்" கட்டுரை NW தர்ம செய்திகள்
விமர்சனங்கள்
உங்கள் மதிப்பாய்வை இடுகையிடவும் அமேசான்.
2,600 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்தியாவில், புத்தர் உட்பட துறந்தவர்கள், தானம் செய்து தங்களுக்கு உணவளித்தனர். இது ஒரு அழகான பரிமாற்றமாக அனைவராலும் பார்க்கப்பட்டது - சாதாரண பின்பற்றுபவர்கள் உடலை வளர்க்க உணவை வழங்கினர், மற்றும் துறவிகள் இதயத்திற்கும் மனதிற்கும் உணவளிக்க தர்மத்தை வழங்கினர். அமெரிக்க பௌத்த கன்னியாஸ்திரி துப்டன் சோட்ரான் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் ஸ்ரவஸ்தி அபேயை நிறுவியபோது, அவர் இந்த பண்டைய பாரம்பரியத்தின் உணர்வைப் பின்பற்ற விரும்பினார், மேலும் அப்பள்ளியில் தங்கியிருப்பவர்கள் நன்கொடையாக அளிக்கப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்தி உயிர்வாழ்வார்கள் என்று முடிவு செய்தார். முதலில், அவள் பைத்தியம் என்றும், அவர்கள் பட்டினி கிடப்பார்கள் என்றும் மக்கள் நினைத்தார்கள், ஆனால் நண்பர்கள் - மற்றும் அந்நியர்கள் கூட - தொடர்ந்து தாராளமாக இருக்கிறார்கள். இப்போது, இந்தக் கருணையைப் பிரதிபலிப்பதற்காக, அபே யாரிடமும் எதற்கும் கட்டணம் வசூலிப்பதில்லை - அறை, பலகை அல்லது போதனைகள். இந்த வழியில் மற்றும் பல, ஸ்ரவஸ்தி அபேயில் வாழ்க்கை பௌத்த போதனைகள் மற்றும் உணவு தொடர்பான நடைமுறைகள் மூலம் தெரிவிக்கப்படுகிறது. "The Compassionate Kitchen" இல், Thubten Chodron இந்த போதனைகள் மற்றும் நடைமுறைகளை எப்படி நம் வீடுகளுக்குள் கொண்டு வருவது என்று பரிந்துரைக்கிறார்.
"இரக்கமுள்ள சமையலறை" என்பது புத்த மதக் கோட்பாடு மற்றும் உணவைச் சுற்றியுள்ள உணவு மற்றும் கலாச்சாரங்களைப் பற்றிய மிகவும் பணக்கார மெனு ஆகும், இது நான் ஆங்கிலத்தில் இன்றுவரை சந்தித்தேன். பின்னணி தத்துவக் கோட்பாடுகள் மற்றும் உணவைப் பற்றிய பொதுவான கண்ணோட்டங்கள், சாப்பிடும் போது சரியான நடத்தை மற்றும் மனநிலையின் முக்கிய உள்ளீடுகள், அர்ப்பணிப்பு பிரார்த்தனைகள் மற்றும் நிறைவு சடங்குகள் போன்ற விருப்பமான இனிப்புகள் வரை, இது முழுமையான சிகிச்சையைப் படம்பிடிக்கிறது. எளிதில் ஜீரணிக்கக் கூடிய உணவு என்ற புத்த மத கருத்து. அதற்கு மேல், ஸ்ரவஸ்தி அபேயில் பின்பற்றப்படும் உண்மையான நடைமுறையின் சூழ்நிலையின் மூலம் அவை அனைத்தையும் அழகாகக் காட்டுகிறது, அங்கு ஆசிரியரே நிறுவனர், மடாதிபதி மற்றும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத வழிகாட்டி.
இந்த விலைமதிப்பற்ற புத்தகம் உணவு நேரத்தை தியானமாகவும், சமையல் மற்றும் உணவுகளை உன்னதமானவர்களுக்கு புனிதமான பிரசாதமாகவும் வெளிப்படுத்துகிறது. வண. சோட்ரான் தாராளமாக உணவுடன் நமது உறவை ஒருமுறை மாற்றிக்கொள்ள வழிகாட்டுகிறது. ஒரு புதிய மற்றும் தனித்துவமான புதையல்!