Cómo y qué comer

• Comer con presencia, siendo conscientes de lo que estamos comiendo
• Definición de "satisfacción"
• Cómo comer de manera amable con nosotros mismos y con los demás

Hablamos de preparar la mente, que ofrece la comida, hablemos un poco sobre comer la comida.

La idea es comer con presencia y ser conscientes de nuestra alimentación. Una visualización que es bastante agradable, porque hemos transformado la comida en un néctar de sabiduría gozoso, es imaginar el Buda como un pequeño Buda en nuestro corazón, y mientras comemos la comida estamos que ofrece las cucharadas de néctar al Buda en nuestro corazón, y luego, por supuesto, el Buda irradia luz y eso llena todo nuestro cuerpo con luz y con satisfacción. Esa es la clave para comer es sentir satisfacción y satisfacción cuando estamos comiendo, en lugar de deseo inquieto y anhelo, y quejarse, y todo lo demás que va junto con eso. Prueba esa visualización cuando estés comiendo.

También ha surgido el tema de qué comer. Aquí en la Abadía somos vegetarianos. Creo que más personas en el país y también en Europa y Australia, etc., se están volviendo vegetarianas. Las personas se vuelven vegetarianas por diferentes razones. Una razón budista es evitar matar a los animales. Otras personas por motivos de salud. Otras personas porque ven el sufrimiento por el que pasan los animales cuando son criados en lugares cerrados y no pueden moverse, y así sucesivamente, masacrados tan salvajemente. Las personas tienen muchas razones diferentes, pero creo que sea cual sea la razón que uno tenga... Otra razón (debería pensar) es porque es muy malo para el medio ambiente, porque el estiércol del ganado produce mucho metano que es muy malo para el medio ambiente. Y también para obtener suficiente comida (al menos para comer vacas, etc.) tienes que tener mucho grano, mucho grano para una cantidad comparativamente pequeña de carne.

Su Santidad recomienda a las personas que comen carne que coman esos animales más grandes en lugar de animales más pequeños porque al menos si es un animal más grande, solo se pierde una vida y se pueden servir muchas comidas. Mientras que con los peces de mar, por ejemplo, son muchos los seres vivos los que mueren por una comida. Lo mismo con los pollos. Su Santidad mismo no es vegetariano. Dice que es vegetariano a tiempo parcial. Intentó ser vegetariano a tiempo completo y luego su médico le dijo que tenía que comer carne. Así que lo hace a tiempo parcial. Pero, por supuesto, cuando Su Santidad está comiendo carne, hay un mantra principal decir a bendecir al animal por dar su vida para que tú puedas vivir, y para hacer oraciones de dedicación por el animal para que tenga un buen renacimiento, y que por el poder de tu comer puedas practicar bien el Dharma, y ​​luego ser amable y compartir el Dharma con otros seres vivos, y en una vida futura especialmente ser capaz de llevar a la iluminación a ese ser en particular que murió por tu almuerzo.

Cualquiera que sea la razón de la gente, creo que volverse vegetariano es muy bueno. No sé ustedes, pero yo no estaría muy interesado en que ofrece my cuerpo para el almuerzo de otra persona. Así que no sé por qué las vacas, los peces, los pollos, los pavos y demás querrían ofrecer sus cuerpos para el almuerzo de alguien.

La gente suele decir: "Bueno, no es bueno para la salud". Está bien. He sido vegetariano desde que tenía 22 o 23 años. Eso es más de 40 años, y no creo que haya dañado mi salud en absoluto, creo que mi salud ha sido bastante buena. Tomas vitaminas, aprendes a obtener tu proteína. Dicen que también cuando no comes carne…. Pongámoslo de esta manera, cuando comes carne, parte de la energía del animal que está en la carne se transfiere a ti, por lo que el miedo o la enfado, o cualquier otra cosa que esté pasando.

Es muy posible aprender a comer sabiamente y ser saludable con una dieta vegetariana.

Una persona vino a la Abadía una vez y dijo: “¿Por qué no eres vegano? ¿Por qué no comes productos orgánicos?”. Estaba bastante molesto por eso. Y expliqué en términos de ser veganos que estábamos haciendo lo mejor que podíamos. Él dijo: "¿Por qué no pides huevos libres de gallinas..." Ya sabes, donde las gallinas pueden pasear. “Y tener leche de vacas que también puedan pastar naturalmente…. ¿Por qué no haces eso? Porque los animales están sufriendo por la leche y los huevos que usas”.

En primer lugar, usamos óvulos que no están fertilizados, porque si usas óvulos fertilizados eso implica matarlos. Pero es que ese tipo de artículos son más caros, al igual que la comida orgánica. Si eres una fiesta privada y te lo puedes permitir, definitivamente es mejor. Para nosotros, somos renunciantes, y no vamos a comprar comida, solo comemos la comida que se nos ofrece. Algunas personas nos llaman y nos dicen: "¿Qué necesitas?" Pero no nos gusta decir que queremos toda esta comida cara porque para nosotros como renunciantes comer mejor que las personas que son que ofrece la comida para nosotros no tiene ningún sentido. Cuando la gente dice: "¿Qué necesitas?" simplemente les decimos que lo que compren está bien. No consideraría éticamente correcto pedir cosas caras que la gente no compraría por sí misma. Pero esa es nuestra situación aquí en la Abadía.

De todos modos, este hombre se molestó tanto por eso que nunca regresó, lo que pensé que era realmente una lástima, me sentí triste por eso. Pero él tenía creencias muy fuertes sobre lo que deberíamos comer, y nuestra forma de vida era... Somos vegetarianos, pero como dije sobre el asunto del dinero, simplemente no podemos pedir eso.

Además, al comer, según el kriya tantra…. la kriya tantra son prácticas como Tara Blanca, Tara Verde, Manjushri, Medicina Buda, estas prácticas que hacen muchos tipos de personas, y dice para kriya tantra no solo para ser vegetariano, sino para abandonar las cebollas y el ajo y cosas de la familia de las cebollas, como las cebolletas, cosas así, y también los rábanos. Es muy interesante porque en la cultura india se dice que estos alimentos (especialmente la cebolla y el ajo) aumentan la energía del deseo. En Occidente se dice que el ajo es medicinal y muy bueno para la salud. Así que hay diferentes maneras de ver la misma cosa. ¿Qué puedo decir? Estamos siguiendo el que corresponde a nuestra tradición.

Al principio la gente decía: “¡¿No usas cebollas?! Tu comida debe tener un sabor horrible. En realidad, nuestra comida sabe muy bien, ¿no? Y puedes comer perfectamente bien sin cebollas. Recuerdo especialmente… Cuando dirijo retiros le digo a la gente sobre esto, y en México la persona del Centro casi se asusta, dijo: “¡¿Vamos a venir más de cien personas y no hay cebollas?! ¡Van a gritar!”. Dije: “Bueno, inténtalo”. Y nadie gritó. Está bien, puedes hacer eso.

No estoy defendiendo eso para todos. Creo que de acuerdo a cómo practicas y tu tradición espiritual y lo que haces, eso es lo que hacemos. Creo que lo más importante es ser vegetariano porque eso salva muchas vidas cuando no creamos la causa para que otros seres mueran.

Deberíamos tratar de comer algo que sea nutritivo, porque de acuerdo con nuestras motivaciones para comer, estamos viendo este alimento como una medicina maravillosa, y he desarrollado la habilidad especial de ver las galletas como una medicina maravillosa… La mayoría de la gente no está de acuerdo conmigo. En realidad, yo tampoco estoy de acuerdo conmigo, a decir verdad. [risas] Pero deberíamos tratar de comer alimentos que sean saludables, algún tipo de dieta balanceada, no demasiados carbohidratos, no tanta sal, no tanta azúcar, tanto aceite. No todas las cosas en las que las compañías de alimentos han hecho muchas pruebas para ver qué es lo que más le gusta a la gente para que compre más. El aceite, la sal y el azúcar ganan allí el premio. Pero, por supuesto, todas estas cosas no son muy buenas para nuestra salud.

Si estamos comiendo para mantener nuestro cuerpo Para practicar el Dharma también debemos cuidar nuestra salud para que podamos tener una fuerte cuerpo para practicar el Dharma. Especialmente si hay otras personas que ofrece la comida a nosotros. Creo que eso implica mantener un peso normal lo mejor que podamos. No estar muy delgado, no tener sobrepeso, porque esos condiciones traer problemas de salud. Y si estamos diciendo que estamos comiendo para nutrir nuestro cuerpo para que podamos practicar, debemos mantener nuestra cuerpo saludable. Siento que eso es algo muy importante. Además, las personas se sienten mejor cuando mantienen un peso normal. Simplemente tienes más energía y te sientes mejor. Definitivamente es una ayuda para practicar. Y creo que ya que estamos aceptando la comida que nos dan los demás, también hacemos un buen uso de ella de esa manera.

A veces la gente nos da muchos dulces, tendemos a regalarlos. Estoy mirando para allá. Mmmm, galletas. Galletas, recuerda, son buenas para ti. ¿De acuerdo? Pero ya sabes, todo lo que podamos para intentar comer de forma equilibrada y mantener nuestra buena salud.

[En respuesta a la audiencia] En realidad, la comida es lo último. sentido cosa de agarrar y anhelo. Tenemos muchos aferramientos y anhelos más profundos que eso. Porque nuestro anhelo porque la reputación y la aprobación son mucho más profundas. superación accesorio a la comida no es nada, dicen, comparado con la superación accesorio a la reputación, el amor, la aprobación, el aprecio y estas cosas.

Tenemos que definir "contento" por comer de una manera un poco diferente. Por ejemplo, lo sé por mí mismo, cuando mantengo un peso normal me siento mucho mejor. Eso trae una sensación de satisfacción en ese mismo momento. No trae la satisfacción de atiborrarme de galletas. Pero atiborrarme de galletas tampoco me da satisfacción. Me hace sentir mal después.

Tenemos que ver realmente lo que significa "contento". No sé ustedes, pero yo no escucho a mi estómago, escucho a mi anhelo, y la anhelo no trae satisfacción a largo plazo. Cuando me siento saludable me siento mucho más contento. Úselo como la definición de satisfacción para nosotros mismos en lugar de simplemente comer mucho del tipo de comida que no es muy buena para nosotros y que nos hace sentir mal con nosotros mismos.

[En respuesta a la audiencia] Estás diciendo que comer de manera saludable y comer alimentos nutritivos es una práctica de gratitud y aprecio por todas las personas, todos los seres vivos por el resto del universo que nos ha proporcionado los alimentos. .

[En respuesta a la audiencia] Y si podemos comer con una mente que dice: “Estoy agradecido por todas las fuentes de este alimento: la gente que lo plantó, lo cosechó, lo transportó, lo cocinó y lo que sea… ” Así que va a la tienda de comestibles y agradece a todas las personas que cargan la comida en el estante, lo cual es un trabajo duro.

Si tienes eso en mente, esto es… Ya lo cubrimos: “Contemplo todas las causas y condiciones y la bondad de otros por los cuales he recibido este alimento.” Eso es lo que contemplamos. No solo decirlo con la boca, sino seguir pensando eso, entonces comer es definitivamente un proceso de sentirse muy agradecido con los demás que nos proporcionaron la comida.