भोजन के प्रति लगाव के साथ काम करना

• के साथ काम करने के तरीके कुर्की भोजन करें
• हम जो भोजन करते हैं उसके कारणों और परिणामों को ध्यान में रखते हुए
• की पेशकश भोजन को रोकने का एक तरीका है कुर्की
• भोजन करते समय ध्यान

हम भोजन और खाने की चर्चा जारी रखेंगे और इसके साथ कैसे काम करें कुर्की जब हम खा रहे हैं।

एक तरह से वे अनुशंसा करते हैं, जो बहुत अच्छी तरह से काम करता है…। हम खाना खाते हैं और हम इसे चबाते हैं। जब यह प्लेट में होता है तो यह बहुत स्वादिष्ट लगता है और हमारे पास बहुत कुछ होता है कुर्की. फिर हम इसे चबाते हैं। चबाया हुआ खाना अगर हम थूक दें तो क्या हम उसे खाएंगे? यह घृणित लगता है, है ना? लेकिन यह दिलचस्प है क्योंकि एक मिनट यह प्लेट पर सुंदर है, फिर तीस सेकंड बाद हमारे मुंह में, अगर हम इसे थूकते हैं तो यह घृणित लगेगा और हम इसे नहीं खाएंगे।

अगर हम इस बारे में सोचें कि हमारे पाचन तंत्र के नीचे जाने पर भोजन कैसा दिखता है, और दूसरे छोर से बाहर आने पर कैसा दिखता है, तो निश्चित रूप से हमारे पास बहुत कुछ नहीं होगा कुर्की इसके लिए, क्या हम? तो, अगर हमारे पास बहुत कुछ है कुर्की भोजन के लिए यह याद रखना बहुत अच्छा है कि भोजन स्वाभाविक रूप से विद्यमान भोजन नहीं है।

सबसे पहले, इसके कारण। यह गंदगी से आया है। हम निश्चित रूप से बाहर नहीं जाएंगे और बगीचे में जाकर कुछ गंदगी खाएंगे। फिर भी सब्जियां वहीं से आईं, फल वहीं से आए। फिर निश्चित रूप से हम इसे खाने के बाद बहुत सुंदर नहीं दिखते। यह अजीब तरह का है, है ना, कि आपके पास भोजन के कारण और भोजन के परिणाम हैं, जो हम नहीं खाएंगे और बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं, लेकिन किसी तरह बीच में हम सोचते हैं कि परिणाम कारण और परिणाम के कारण में किसी न किसी तरह की अपनी अंतर्निहित स्वादिष्टता होती है। क्या यह अजीबोगरीब नहीं है? यह बहुत अजीब है कि हम जीवित प्राणी कैसे सोचते हैं। जब आप इसके बारे में सोचते हैं तो इसका वास्तव में कोई मतलब नहीं होता है। तो यह हमारे को कम करने का एक बहुत अच्छा तरीका है कुर्की भोजन करें।

बेशक, बैठकर काम करना ध्यान जब हम पेशकश करते हैं तो हम इसे कम कर देते हैं कुर्की इसके लिए क्योंकि हम इसे दे देते हैं। हमने इसे पेश किया है बुद्धा, धर्म, और संघा, इसलिए यह निश्चित रूप से बहुत अधिक बनने वाला नहीं है, और न ही उचित है, जो कि संबंधित है बुद्धा. यह बहुत अच्छा नहीं बनाएगा कर्मा, क्या ऐसा? यह ऐसा होगा की पेशकश वेदी पर कुछ और बैठे और उस पर लार टपकाते हुए, “बुद्धा, कृपया मुझे यह दे दो।" हमने इसे पेश किया, यह अब हमारा नहीं है। हम उससे क्यों जुड़ रहे हैं? यह एक और मारक है जो कम करने में सहायक है कुर्की भोजन करें।

जैसा मैंने पहले कहा, कुर्की भोजन करें…। कभी-कभी जब आप धर्म के लिए नए होते हैं तो ऐसा लगता है, ओह, यह आपका सबसे बुरा है कुर्की. वे क्या कहते हैं कुर्की भोजन की तुलना में कुछ भी नहीं है कुर्की सेक्स के लिए, कुर्की प्रतिष्ठा के लिए, कुर्की प्यार और प्रशंसा और अनुमोदन के लिए।

एक बार मैं हमारे पश्चिमी बौद्धों में से एक में था मठवासी सभा हम बात कर रहे थे अपने दिमाग को प्रशिक्षित करने के बारे में और हम अपने दिमाग और कठिनाइयों को कैसे प्रशिक्षित करते हैं। एक थेरवाद था साधु जो बता रहा था कि वह थाईलैंड में कैसे रह रहा था और लोग थाईलैंड के भिक्षुओं को ये सुंदर भोजन देते थे, और उसे सिर्फ आम पसंद थे। हर दिन आम चढ़ाया जाएगा और वह बस यह अद्भुत देखेगा कुर्की आम आने के लिए। उन्होंने इस बारे में बात की कि इससे निपटने के लिए उन्हें अपने दिमाग से कितना काम करना पड़ा कुर्की आम के लिए, और अपने मन को शांत, और इसी तरह और इसी तरह।

फिर मैं बोलने वाला अगला व्यक्ति था और मैंने कहा, "आप जानते हैं, मेरे लिए, यदि मेरे पर काम कर रहे हैं" कुर्की एक आम के लिए मेरे प्रशिक्षण के शुरुआती वर्षों में मुझे सबसे बड़ा काम करना था, वह एक हवा थी। इसके बजाय, मेरे शिक्षक ने मुझे माचो इतालवी भिक्षुओं का अनुशासक बनने के लिए भेजा।" और फिर मैंने उनके साथ काम करने के अपने अनुभव के बारे में बात की। यह बहुत स्पष्ट है, कुर्की भोजन के साथ काम करने से कुछ नहीं होगा कुर्की करने के लिए ... आप जानते हैं, आप प्रशंसा और अनुमोदन चाहते हैं, उन चीजों के लिए दोष नहीं जो आपने नहीं किया। और न कि लोग आपके शिक्षक को लिख रहे हैं और कह रहे हैं कि आप सबसे बुरी चीज हैं जो कभी धर्म केंद्र के साथ हुई, केवल इसलिए कि आप चाहते थे कि लोग आपके पास जाएं पूजा काम के बजाय।

वैसे भी, मैं जो कह रहा हूं वह यह है कि अपने बारे में ज्यादा मत सोचो कुर्की भोजन के लिए और इसके बारे में संकट में पड़ें और कहें, "आह, मुझे भोजन से बहुत लगाव है यह है ..." के साथ काम करें कुर्की और गुस्सा जो आपके जीवन में सबसे अधिक कठिनाइयों का कारण बनता है। और अपने पर भी धीरे से काम करें कुर्की भोजन करें। मैं ऐसा इसलिए कह रहा हूं क्योंकि मैंने देखा है कि बहुत से लोग इस बारे में सोचते हैं, "मैं नहीं खा सकता क्योंकि वहां बहुत कुछ है। कुर्की।" यह बिल्कुल भी स्वस्थ नहीं है।

Mindfulness

मैं खाना खाते समय दिमागीपन के बारे में थोड़ी बात करना चाहता था। यह काफी दिलचस्प है। मैं क्लाउड माउंटेन रिट्रीट सेंटर में पढ़ाता था, जैसा कि आप में से बहुत से लोग जानते हैं, और वे ज़ेन लोगों द्वारा, थेरवाद लोगों द्वारा, और तिब्बती परंपरा के लोगों द्वारा रिट्रीट की मेजबानी करते हैं। वहां के मेरे दोस्त मुझसे कहते थे कि आप बता सकते हैं कि कौन सी परंपरा पीछे हटती है, जिस तरह से लोग खाते थे। झेन लोग चलते, बैठते, जप करते और फिर खाते, और पांच मिनट में खाना खत्म हो जाता। चला गया, समाप्त, कुछ भी नहीं। बात के अंत का जप करें, और निकल जाएं। विपश्यना लोग, थेरवाद लोग आते थे, बहुत धीमी गति से चलते थे, उठाते थे, धक्का देते थे, रखते थे। अंत में वे अपनी कुर्सी पर बैठ जाते और बैठ जाते। फिर वे बहुत धीरे-धीरे कांटा उठाते, उस पर भोजन के साथ, और उसे अपने मुंह में डालते, और फिर…। (धीरे-धीरे चबाएं)। और भोजन 45 मिनट से एक घंटे तक चलेगा। ज्यादातर एक घंटा, क्योंकि वे हर काटने, हर चीज के स्वाद के प्रति सचेत थे। तिब्बती सामान्य गति से चलते थे, अपनी प्रार्थना करते थे, बैठते थे, खाते थे, समाप्त करते थे, सब कुछ सामान्य था, और चले जाते थे।

यहां आप देखते हैं, इसके भीतर, विभिन्न परंपराओं में अलग-अलग प्रथाएं हैं जो हमें इससे निपटने में मदद करती हैं कुर्की. झेन लोग बहुत जल्दी खाते हैं क्योंकि जब आप जल्दी से खाते हैं तो उसमें आसक्त होने का समय नहीं होता है क्योंकि सभी को एक ही समय पर समाप्त करना होता है और आप अंतिम नहीं हो सकते। तो आप इसे फावड़ा में डालें। थेरवाद लोग आप बहुत धीरे-धीरे खाते हैं। यह अंतर्दृष्टि लोग हैं। मेरा थेरवाद मठवासी दोस्त आमतौर पर ऐसा नहीं खाते। लेकिन अंतर्दृष्टि लोग। बहुत धीरे-धीरे, चबाएं, प्रत्येक, स्वाद, और गति और सभी के प्रति अत्यधिक सचेत रहें। और जब आप ऐसा करते हैं, वास्तव में, आप पहले से ही निगलना चाहते हैं क्योंकि आपके मुंह में इस भोजन की भावना इतनी देर तक है। क्या मैं इसे निगल सकता हूँ और कुछ पी सकता हूँ? तुम सच में हार जाते हो कुर्की. और साथ ही, आपको एहसास होता है कि जब आप बैठे थे तो आपके पास यह पूरा दिमाग था कि आप जानते थे कि इसका स्वाद कैसा होगा, और जब आप वास्तव में इसे खाते हैं तो यह वास्तव में उतना स्वाद नहीं लेता जितना आपने सोचा था। हो सकता है कि पहला दंश करता हो, लेकिन वास्तव में, जैसा कि आप इसे चबाते हैं और आप समय के साथ अपने मुंह में इस गू को महसूस करते हैं, और वही स्वाद, ऐसा लगता है, यह ऐसा नहीं है जैसा मैंने सोचा था कि चॉकलेट केक स्वाद के लिए जा रहा था। या स्पेगेटी। यह जो कुछ भी था। जब हम खाते हैं तो दिमाग के साथ काम करने के इन अलग-अलग तरीकों को देखना काफी दिलचस्प होता है।

ये दोनों ही तरीके काम करते हैं, बहुत जल्दी खाना, बहुत धीरे-धीरे खाना। मुझे लगता है कि सामान्य रूप से खाना भी काम करता है। व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि खाने के लिए हमारी प्रेरणा वास्तव में महत्वपूर्ण चीज है, और जब आप खाते हैं तो जबड़े की गति के बारे में जागरूक होने से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है (प्रत्येक काटने के रूप में आप चबाते हैं, प्रत्येक चबाने)। यह शब्द आपको बंद करने के लिए काफी है। इस पर ध्यान देना और इसे कम करना सहायक होता है कुर्की, लेकिन वास्तव में उस विज़ुअलाइज़ेशन पर वापस आने के लिए जो हम कर रहे हैं, की पेशकश la बुद्धा भोजन और बुद्ध हमारे चारों ओर प्रकाश भेज रहे हैं परिवर्तन. यह नहीं होने का एक और तरीका है कुर्की इसके लिए, क्योंकि हम कर रहे हैं की पेशकश यह, यह हमारा नहीं है। तो आप नॉर्मल स्पीड और ऐसे ही खाएं।

मन लगाकर खाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। दिमाग से धीमा होना जरूरी नहीं है। और मुझे लगता है कि जब हम खाते हैं तो हमारी प्रेरणा का ध्यान रखना काफी महत्वपूर्ण होता है। जब हम भोजन कर रहे होते हैं तो पाँच विचार वास्तव में सचेतनता के बारे में बात कर रहे हैं।

चीनी परंपरा में जब वे पांच चिंतन करते हैं, तो आप उन्हें शुरुआत में न केवल पढ़ते हैं और फिर उन्हें भूल जाते हैं, लेकिन जब आप खा रहे होते हैं तो आप वास्तव में उन पर ध्यान देते हैं। आप कारणों से सावधान हैं और स्थितियां और दूसरों की कृपा जिससे हम भोजन प्राप्त करते हैं। हम भोजन को औषधि के रूप में ध्यान में रखते हैं। हमें याद है कि जीवन में हमारा उद्देश्य पैदा करना है Bodhicitta और पूर्ण जागृति को प्राप्त कर रहे हैं, इसलिए हमारे पास उस तरह के इरादे से खाने का संकल्प है। वे पांच दिमागीपन भी दिमाग से खाने का एक और तरीका है।

मैं ऐसा इसलिए कह रहा हूं क्योंकि "माइंडफुल" शब्द अब आमतौर पर इतना इस्तेमाल किया जाता है कि शायद ही कोई जानता हो कि इसका क्या मतलब है। हम पांच चिंतनों के बजाय, खाने से पहले पांच दिमागीपन कह सकते हैं।