कसे आणि काय खावे

• उपस्थितीसह खाणे, आपण काय खात आहोत याची जाणीव असणे
• "समाधान" ची व्याख्या
• स्वतःला आणि इतरांसाठी दयाळूपणे कसे खावे

आम्ही मनाची तयारी करण्याबद्दल बोललो, अर्पण अन्न, अन्न खाण्याबद्दल थोडे बोलूया.

उपस्थितीसह खाणे आणि आपल्या अन्नाबद्दल जागरूक असणे ही कल्पना आहे. एक व्हिज्युअलायझेशन जे खूप छान आहे - कारण आम्ही अन्नाचे रूपांतर आनंदमय शहाणपणाच्या अमृतात केले आहे - कल्पना करणे बुद्ध एक लहान म्हणून बुद्ध आपल्या हृदयात, आणि जसे आपण अन्न खातो तसे आपण आहोत अर्पण करण्यासाठी अमृत च्या spoonfuls बुद्ध आपल्या हृदयात, आणि नंतर अर्थातच बुद्ध प्रकाश विकिरण करतो आणि ते आपले संपूर्ण भरते शरीर प्रकाशासह आणि समाधानाने. जेवताना तृप्ती आणि तृप्ती अनुभवणे हीच खाण्याची गुरुकिल्ली आहे. लालसा, आणि तक्रार, आणि त्यासोबत जाणारे इतर सर्व काही. तुम्ही जेवताना ते व्हिज्युअलायझेशन वापरून पहा.

काय खावे हाही विषय आला आहे. येथे अॅबी येथे आम्ही शाकाहारी आहोत. मला वाटते की देशात आणि युरोप आणि ऑस्ट्रेलियातही अधिक लोक शाकाहारी होत आहेत. लोक वेगवेगळ्या कारणांमुळे शाकाहारी होतात. प्राणी मारणे टाळणे हे बौद्ध कारण आहे. आरोग्याच्या कारणास्तव इतर लोक. इतर लोक, कारण ते पाहतात की जेव्हा ते घरातील वस्तूंमध्ये वाढतात तेव्हा प्राण्यांना किती त्रास सहन करावा लागतो आणि ते हलू शकत नाहीत, आणि असेच खूप क्रूरपणे कत्तल केले जाते. लोकांची अनेक भिन्न कारणे आहेत, परंतु मला वाटते की एक कारण काहीही असो… दुसरे कारण (मला विचार करायला हवे) कारण ते पर्यावरणासाठी खूप वाईट आहे, कारण गोठ्यातून भरपूर मिथेन तयार होते जे पर्यावरणासाठी खूप वाईट आहे. आणि पुरेसे अन्न मिळवण्यासाठी (किमान गायी खाण्यासाठी आणि असेच) तुमच्याकडे इतके धान्य, तुलनेने थोड्या मांसासाठी इतके धान्य असणे आवश्यक आहे.

जे लोक मांस खातात त्यांना लहान प्राण्यांपेक्षा ते मोठे प्राणी खाण्याची शिफारस परमपूज्य करतात कारण किमान जर तो मोठा प्राणी असेल तर त्याचा फक्त एक जीव जातो आणि अनेक जेवण दिले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, समुद्रातील माशांसह, अनेक जिवंत प्राणी आहेत जे एका जेवणासाठी मरतात. तेच कोंबड्यांचे. परमपूज्य स्वतः शाकाहारी नाहीत. तो म्हणतो की तो अर्धवेळ शाकाहारी आहे. त्याने पूर्णवेळ शाकाहारी होण्याचा प्रयत्न केला आणि नंतर त्याच्या डॉक्टरांनी त्याला सांगितले की त्याला मांस खावे लागेल. त्यामुळे तो पार्ट टाइम करतो. पण अर्थातच, जेव्हा परमपूज्य मांस खातात तेव्हा अ मंत्र सांगणे आशीर्वाद तुम्ही जगता यावे म्हणून प्राण्याने आपले प्राण सोडावेत, आणि प्राण्याला चांगला पुनर्जन्म मिळावा म्हणून समर्पण प्रार्थना करा, आणि तुमच्या खाण्याच्या सामर्थ्याने तुम्ही धर्माचे चांगले आचरण कराल आणि मग दयाळू व्हा आणि शेअर करा. इतर सजीवांसह धर्म, आणि भविष्यातील जीवनात विशेषत: त्या विशिष्ट व्यक्तीचे नेतृत्व करण्यास सक्षम व्हा, जो तुमच्या जेवणासाठी मरण पावला आहे.

लोकांची कारणे काहीही असली तरी मला असे वाटते की शाकाहारी होणे खूप चांगले आहे. मला तुमच्याबद्दल माहिती नाही, पण मी खूप उत्सुक नाही अर्पण my शरीर दुसऱ्याच्या दुपारच्या जेवणासाठी. मग मला कळत नाही की गायी, मासे, कोंबडी, टर्की वगैरे कोणाच्या तरी जेवणासाठी त्यांचे शरीर का अर्पण करू इच्छितात.

लोक सहसा म्हणतात, "ठीक आहे, ते तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले नाही." ठीक आहे. मी 22 किंवा 23 वर्षांचा असल्यापासून मी शाकाहारी आहे. ते 40 वर्षांपेक्षा जास्त आहे, आणि मला असे वाटत नाही की यामुळे माझ्या आरोग्याला अजिबात हानी पोहोचली नाही, मला वाटते की माझे आरोग्य खूप चांगले आहे. तुम्ही जीवनसत्त्वे घेता, तुम्ही तुमचे प्रथिने कसे मिळवायचे ते शिकाल. ते म्हणतात की तुम्ही मांस खात नाही तेव्हा …. असे सांगा, जेव्हा तुम्ही मांस खाता तेव्हा मांसामध्ये असलेल्या प्राण्यांची काही ऊर्जा तुमच्याकडे हस्तांतरित होते, त्यामुळे भीती किंवा राग, किंवा इतर जे काही चालू आहे.

शहाणपणाने खाणे शिकणे आणि शाकाहारी आहारावर निरोगी राहणे शक्य आहे.

एकदा एक व्यक्ती मठात आली आणि म्हणाली, “तू शाकाहारी का नाहीस? तुम्ही सेंद्रिय उत्पादन का खात नाही?" त्याबद्दल तो चांगलाच नाराज होता. आणि मी शाकाहारी असण्याच्या दृष्टीने स्पष्ट केले की आम्ही शक्य तितके सर्वोत्तम करत आहोत. तो म्हणाला, "तुम्ही रेंज फ्री अंडी का विचारत नाही..." तुम्हाला माहिती आहे, कोंबडी कुठे फिरू शकते. “आणि नैसर्गिकरित्या चरू शकणार्‍या गायींचे दूध घ्या…. तुम्ही असे का करत नाही? कारण तुम्ही वापरत असलेल्या दूध आणि अंड्यांसाठी जनावरांना त्रास होत आहे.”

सर्वप्रथम, आम्ही फलित नसलेली अंडी वापरतो, कारण जर तुम्ही फलित अंडी वापरत असाल तर त्यात मारले जाईल. पण गोष्ट अशी आहे की सेंद्रिय अन्नाप्रमाणे त्या प्रकारच्या वस्तू अधिक महाग आहेत. जर तुम्ही खाजगी पक्ष असाल आणि तुम्हाला ते परवडत असेल तर ते नक्कीच चांगले आहे. आमच्यासाठी, आम्ही त्यागी आहोत, आणि आम्ही जाऊन अन्न विकत घेत नाही, आम्ही फक्त आम्हाला दिलेले अन्न खातो. काही लोक आम्हाला कॉल करतात आणि म्हणतात, "तुम्हाला काय हवे आहे?" परंतु आम्हाला हे सर्व महागडे अन्न हवे आहे असे म्हणणे आम्हाला आवडत नाही कारण आमच्यासाठी संन्यासी म्हणून जे लोक आहेत त्यांच्यापेक्षा चांगले खायचे आहे. अर्पण आमच्यासाठी अन्नाला काही अर्थ नाही. जेव्हा लोक म्हणतात, "तुम्हाला काय हवे आहे?" आम्ही त्यांना सांगतो की ते जे काही खरेदी करतात ते ठीक आहे. लोक स्वत:साठी विकत घेत नसलेल्या महागड्या गोष्टी मागणे नैतिकदृष्ट्या मी योग्य मानणार नाही. पण इथे आमची परिस्थिती मठात आहे.

असो, या एका माणसामुळे तो इतका अस्वस्थ झाला, तो परत आलाच नाही, ज्याची मला खरोखरच खेद वाटली, मला त्याबद्दल वाईट वाटले. पण आपण काय खावे यावर त्याचा खूप ठाम विश्वास होता, आणि आपली जगण्याची पद्धत होती… आपण शाकाहारी आहोत, पण मी पैशाच्या गोष्टीबद्दल म्हटल्याप्रमाणे, आपण ते विचारू शकत नाही.

तसेच, खाण्यामध्ये, क्रियेनुसार तंत्र…. क्रिया तंत्र पांढरा तारा, हिरवा तारा, मंजुश्री, औषध यासारख्या पद्धती आहेत बुद्ध, या प्रथा ज्या अनेक प्रकारचे लोक करतात आणि ते क्रिया साठी म्हणतात तंत्र फक्त शाकाहारच नाही तर कांदे, लसूण आणि कांद्याच्या कुटूंबातील गोष्टी, जसे स्कॅलियन्स, तशा वस्तू आणि मुळा यांचा त्याग करणे. हे खूप मनोरंजक आहे कारण भारतीय संस्कृतीत हे पदार्थ (विशेषतः कांदा आणि लसूण) इच्छाशक्ती वाढवतात असे म्हटले जाते. पाश्चिमात्य देशात लसूण हे औषधी आणि तुमच्यासाठी खूप चांगले असल्याचे म्हटले जाते. त्यामुळे एकाच गोष्टीकडे पाहण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत. मी काय म्हणू शकतो? आम्ही आमच्या परंपरेशी सुसंगत असलेले अनुसरण करत आहोत.

सुरुवातीला लोक म्हणाले, “तुम्ही कांदे वापरत नाही?! तुमच्या जेवणाची चव भयानक असली पाहिजे.” खरं तर, आपल्या जेवणाची चव खूप छान असते, नाही का? आणि तुम्ही कांद्याशिवाय उत्तम प्रकारे खाऊ शकता. मला विशेषतः आठवते... जेव्हा मी माघार घेतो तेव्हा मी लोकांना याबद्दल सांगतो, आणि मेक्सिकोमध्ये केंद्रातील व्यक्ती जवळजवळ घाबरली होती, तो म्हणाला, "आमच्याकडे शंभरहून अधिक लोक आले आहेत आणि कांदा नाही?! ते ओरडतील!” मी म्हणालो, "बरं, करून पहा." आणि कोणीही ओरडले नाही. हे ठीक आहे, तुम्ही ते करू शकता.

मी प्रत्येकासाठी ते समर्थन करत नाही. मला वाटते की तुम्ही कसे सराव करता आणि तुमची अध्यात्मिक परंपरा आणि तुम्ही काय करता, म्हणून आम्ही तेच करतो. मला वाटते की शाकाहारी असणे ही सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे कारण जेव्हा आपण इतर प्राण्यांच्या मृत्यूचे कारण तयार करत नाही तेव्हा त्यामुळे बरेच लोक वाचतात.

आपण पौष्टिक असे काहीतरी खाण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे, कारण आपल्या खाण्याच्या प्रेरणांनुसार, आपण या अन्नाकडे आश्चर्यकारक औषध म्हणून पाहत आहोत, आणि मी कुकीजला चमत्कारिक औषध म्हणून पाहण्याची विशेष क्षमता विकसित केली आहे…. बहुतेक लोक माझ्याशी सहमत नाहीत. खरे सांगायचे तर, मी माझ्याशी सहमत नाही. [हशा] पण आपण आरोग्यदायी अन्न खाण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे, एक प्रकारचा संतुलित आहार, जास्त कर्बोदकांमधे नाही, जास्त मीठ नाही, जास्त साखर नाही, तेल जास्त नाही. लोकांना सर्वात जास्त काय आवडते हे पाहण्यासाठी फूड कंपन्यांनी अनेक चाचण्या केल्या आहेत अशा सर्व गोष्टी नाहीत जेणेकरून ते सर्वाधिक खरेदी करतील. तेल, मीठ आणि साखर तेथे बक्षीस जिंकतात. पण अर्थातच या सर्व गोष्टी आपल्या आरोग्यासाठी फारशा चांगल्या नाहीत.

जर आपण टिकून राहण्यासाठी खात आहोत शरीर धर्माचे पालन करण्यासाठी आपण आपल्या आरोग्याची देखील काळजी घेतली पाहिजे जेणेकरून आपण मजबूत होऊ शकू शरीर धर्माचे पालन करणे. विशेषतः जर इतर लोक असतील अर्पण आम्हाला अन्न. मला असे वाटते की आपण शक्य तितके सामान्य वजन ठेवणे आवश्यक आहे. खूप पातळ नसणे, जास्त वजन नसणे, कारण त्या परिस्थिती आरोग्य समस्या आणा. आणि जर आपण म्हणत असाल तर आपण आपले पोषण करण्यासाठी खात आहोत शरीर त्यामुळे आपण सराव करू शकतो, आपण आपले राखले पाहिजे शरीर निरोगी मला वाटते की ते खूप महत्वाचे आहे. तसेच, जेव्हा ते सामान्य वजन ठेवतात तेव्हा लोकांना बरे वाटते. तुमच्याकडे फक्त जास्त ऊर्जा आहे आणि तुम्हाला बरे वाटते. हे निश्चितपणे सराव करण्यासाठी एक मदत आहे. आणि मला असे वाटते की आपण इतरांनी दिलेले अन्न स्वीकारत असल्यामुळे आपण त्याचा योग्य वापर करतो.

कधी कधी लोक आपल्याला भरपूर मिठाई देतात, आपण त्या देऊन जातो. मी तिकडे पाहत आहे. मम्म, कुकीज. कुकीज, लक्षात ठेवा, त्या तुमच्यासाठी चांगल्या आहेत. ठीक आहे? पण तुम्हाला माहिती आहे की, आपण जेवढे संतुलित पद्धतीने खाण्याचा प्रयत्न करू शकतो आणि आपले आरोग्य चांगले ठेवू शकतो.

[प्रेक्षकांच्या प्रतिसादात] खरं तर, अन्न हे शेवटचे आहे अर्थ पकडण्याची गोष्ट आणि लालसा. आपल्याला त्यापेक्षा कितीतरी खोल समज आणि लालसा आहे. कारण आमचे लालसा प्रतिष्ठा आणि मान्यता खूप खोल आहे. मात जोड मात करण्याच्या तुलनेत अन्न हे काहीच नाही, ते म्हणतात जोड प्रतिष्ठा, प्रेम, मान्यता, प्रशंसा आणि या गोष्टींसाठी.

थोडेसे वेगळे खाण्यासाठी आपल्याला "समाधान" ची व्याख्या करावी लागेल. उदाहरणार्थ, मला स्वतःसाठी माहित आहे, जेव्हा मी सामान्य वजन ठेवतो तेव्हा मला खूप बरे वाटते. त्यामुळे तिथेच समाधानाची भावना येते. स्वतःला कुकीज भरण्यात समाधान मिळत नाही. पण कुकीज भरल्याने मला समाधान मिळत नाही. हे मला नंतर आजारी वाटते.

"संतोष" म्हणजे काय ते आपण खरोखरच पाहिलं पाहिजे. मला तुमच्याबद्दल माहित नाही, पण मी माझ्या पोटात ऐकत नाही, मी माझे ऐकतो लालसा, आणि ते लालसा दीर्घकाळात समाधान मिळत नाही. जेव्हा मी निरोगी वाटते तेव्हा मला अधिक समाधान वाटते. आपल्यासाठी खूप चांगले नसलेले भरपूर अन्न खाण्याऐवजी आपल्यासाठी समाधानाची व्याख्या म्हणून वापरा ज्यामुळे आपल्याला स्वतःबद्दल वाईट वाटते.

[प्रेक्षकांच्या प्रतिसादात] तुम्ही म्हणत आहात की निरोगी पद्धतीने खाणे, आणि पौष्टिक अन्न खाणे, ही सर्व लोकांबद्दल कृतज्ञतेची आणि कौतुकाची प्रथा आहे, ज्याने आपल्याला अन्न पुरवले आहे त्या विश्वाच्या उर्वरित सर्व सजीवांसाठी. .

[प्रेक्षकांच्या प्रतिसादात] आणि जर आपण मनाने खाऊ शकलो की "या अन्नाच्या सर्व स्त्रोतांबद्दल मी कौतुक करतो - ज्या लोकांनी ते लावले, ते कापले, आणि ते वाहून नेले आणि ते शिजवले आणि जे काही ... ” म्हणून तो किराणा दुकानात जातो आणि शेल्फवर अन्न लोड करणाऱ्या सर्व लोकांचे आभार मानतो, जे कठोर परिश्रम आहे.

जर तुमच्या मनात ते असेल, तर हे आहे… आम्ही आधीच ते कव्हर केले आहे: “मी सर्व कारणांचा विचार करतो आणि परिस्थिती आणि इतरांच्या दयाळूपणामुळे मला हे अन्न मिळाले आहे.” तेच आपण चिंतन करतो. नुसते तोंडाने सांगायचे नाही तर असा विचार करत राहणे म्हणजे खाणे ही निश्चितच इतरांबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करण्याची प्रक्रिया आहे ज्यांनी आपल्यासाठी अन्न दिले.