කන්නේ කෙසේද සහ කුමක්ද

• පැමිණ සිටීමෙන් ආහාර ගැනීම, අප කන දේ ගැන දැනුවත් වීම
• "තෘප්තිය" නිර්වචනය කිරීම
• අපටත් අන් අයටත් කරුණාවන්ත වන ආකාරයෙන් ආහාර ගන්නේ කෙසේද

අපි මනස සකස් කිරීම ගැන කතා කළා, පූජාවකි කෑම, අපි කෑම කන එක ගැන ටිකක් කතා කරමු.

එහි අදහස වන්නේ පැමිණ සිටීමෙන් ආහාර ගැනීම සහ අපගේ ආහාර පිළිබඳව දැනුවත් වීමයි. අපි ආහාරය ප්‍රීතිමත් ප්‍රඥා අමෘතයක් බවට පරිවර්තනය කර ඇති නිසා - ඉතා හොඳ එක් දෘශ්‍යකරණයක් වන්නේ පරිකල්පනය කිරීමයි. බුද්ධ කුඩා ලෙස බුද්ධ අපගේ හදවතේ, සහ අපි ආහාර අනුභව කරන විට පූජාවකි ට මල් පැණි හැඳි බුද්ධ අපගේ හදවතේ, පසුව ඇත්ත වශයෙන්ම බුද්ධ ආලෝකය විහිදුවන අතර එය අපගේ සමස්තය පුරවයි සිරුර ආලෝකය සහ තෘප්තිමත් සමග. ආහාර ගැනීමේදී ඇති ප්‍රධානතම දෙය නම් අපි ආහාර ගන්නා විට නොසන්සුන් ආශාව වෙනුවට තෘප්තිය සහ තෘප්තිය දැනීමයි. තණ්හාවයි, සහ මැසිවිලි නඟමින්, ඒ සමඟම යන අනෙක් සියල්ල. ඔබ ආහාර ගන්නා විට එම දර්ශනය උත්සාහ කරන්න.

මොනවද කන්නේ කියන මාතෘකාවත් ඇවිත්. මෙන්න ඇබේ අපි නිර්මාංශයි. මම හිතන්නේ රටේ සහ යුරෝපයේ සහ ඕස්ට්‍රේලියාවේ සහ තවත් බොහෝ අය නිර්මාංශ වෙනවා. මිනිසුන් විවිධ හේතු නිසා නිර්මාංශ වේ. බෞද්ධ හේතුවක් තමයි සතුන් මැරීමෙන් වැළකීම. සෞඛ්‍ය හේතූන් මත වෙනත් පුද්ගලයින්. වෙනත් මිනිසුන්, ඔවුන් ගෘහස්ථ දේවල් තුළ ඇති දැඩි කරන විට සතුන් විඳින දුක් වේදනා ඔවුන් දකින නිසා, ඔවුන් චලනය කිරීමට නොහැකි, සහ යනාදී ලෙස, ඉතා ම්ලේච්ඡ ලෙස මස්. මිනිසුන්ට විවිධ හේතු ඇත, නමුත් මම සිතන්නේ එක් අයෙකුට කුමන හේතුවක් තිබුණත් ... තවත් හේතුවක් (මම සිතිය යුතුයි) එය පරිසරයට ඉතා නරක නිසා, ගවයන්ගේ පොහොර පරිසරයට ඉතා අහිතකර මීතේන් විශාල ප්‍රමාණයක් නිපදවන බැවිනි. තවද ප්‍රමාණවත් ආහාර ලබා ගැනීමට (අඩුම තරමින් එළදෙනුන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සහ යනාදිය) ඔබට එතරම් ධාන්‍ය ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය, සාපේක්ෂව මස් ස්වල්පයකට මෙතරම් ධාන්‍ය ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය.

මස් කන මිනිසුන්ට කුඩා සතුන්ට වඩා විශාල සතුන් අනුභව කරන ලෙස ශුද්ධෝත්තම තුමා නිර්දේශ කරන්නේ අවම වශයෙන් එය විශාල සතෙකු නම් එයින් එක් ජීවිතයක් පමණක් අහිමි වන අතර බොහෝ ආහාර ලබා දිය හැකි බැවිනි. උදාහරණයක් ලෙස මුහුදු මත්ස්‍යයන් සමඟ එක් ආහාර වේලක් සඳහා මිය යන බොහෝ ජීවීන් වේ. කුකුළන් හා සමානයි. උන්වහන්සේම නිර්මාංශිකයෙක් නොවේ. ඔහු පවසන්නේ ඔහු අර්ධකාලීන නිර්මාංශිකයෙකු බවයි. ඔහු පූර්ණ කාලීන නිර්මාංශිකයෙකු වීමට උත්සාහ කළ අතර පසුව ඔහුගේ වෛද්‍යවරයා ඔහුට මස් අනුභව කළ යුතු බව පැවසීය. ඉතින් එයා ඒක පාට් ටයිම් කරනවා. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, උන්වහන්සේගේ ශුද්ධෝත්තම මස් අනුභව කරන විට, අ මැන්ට්ර්රා කියන්නට ආශීර්වාදයක් සත්ත්වයා තම ජීවිතය අත්හැර ඔබට ජීවත් වීමටත්, සත්වයාට යහපත් පුනර්භවයක් ඇති වීමටත්, ඔබේ ආහාර ගැනීමේ බලයෙන් ඔබ හොඳින් දර්මයේ යෙදීමටත්, කරුණාවෙන් හා බෙදා ගැනීමටත් අනෙකුත් ජීවින් සමඟ දර්මය, සහ අනාගත ජීවිතය තුළ විශේෂයෙන් ඔබේ දිවා ආහාරය සඳහා මිය ගිය එම විශේෂිත සත්වයා බුද්ධත්වයට ගෙන යාමට හැකි වේ.

මිනිසුන්ගේ හේතුව කුමක් වුවත්, නිර්මාංශ වීම ඉතා හොඳ යැයි මම සිතමි. මම ඔබ ගැන දන්නේ නැහැ, නමුත් මම වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ නැහැ පූජාවකි my සිරුර වෙනත් කෙනෙකුගේ දිවා ආහාරය සඳහා. ඉතින් මම දන්නේ නැහැ ඇයි එළදෙනුන්, මාළු, කුකුළන්, කළුකුවන් යනාදීන් කාගේ හෝ දිවා ආහාරය සඳහා තම සිරුරු පූජා කිරීමට කැමති වන්නේ.

මිනිසුන් බොහෝ විට පවසන්නේ “හොඳයි, එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට හොඳ නැහැ” කියායි. ඒක හොඳයි. මම වයස අවුරුදු 22 හෝ 23 සිට නිර්මාංශිකයෙක්. ඒ අවුරුදු 40 කට වැඩි කාලයක්, මම හිතන්නේ මගේ සෞඛ්‍යයට කිසිසේත් හානියක් නොවන බවයි, මම හිතන්නේ මගේ සෞඛ්‍යය සෑහෙන්න හොඳයි. ඔබ විටමින් ගන්නවා, ඔබේ ප්‍රෝටීන් ලබා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න. මස් නොකා ඉන්නකොටත් එහෙම කියනවා.... මේ ආකාරයට දක්වන්න, ඔබ මස් අනුභව කරන විට, එම මාංශයේ ඇති සත්වයාගේ ශක්තියෙන් යම් ප්‍රමාණයක් ඔබ වෙත සම්ප්‍රේෂණය වේ, එබැවින් බිය, හෝ කෝපය, හෝ වෙන කුමක් සිදුවෙමින් පවතී.

ඥානවන්තව ආහාර ගැනීමට සහ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් මත සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට ඉගෙන ගැනීමට බෙහෙවින් හැකි ය.

එක් පුද්ගලයෙක් වරක් ඇබේ වෙත පැමිණ, “ඇයි ඔබ නිර්මාංශ නොවන්නේ? ඇයි ඔබ කාබනික නිෂ්පාදන අනුභව නොකරන්නේ?” ඔහු ඒ ගැන සෑහෙන්න කලබල වුණා. ඒ වගේම මම නිර්මාංශ වීම සම්බන්ධයෙන් පැහැදිලි කළා අපි අපට කළ හැකි උපරිමය කරන බව. ඔහු පැවසුවේ, “ඇයි ඔබ පරාසයක නොමිලේ බිත්තර ඉල්ලන්නේ නැත්තේ...” ඔබ දන්නවා, කුකුළන්ට එහා මෙහා යා හැකි තැන්. “සහ ස්වභාවිකව තෘණ කළ හැකි එළදෙනකුගෙන් කිරි ලබා ගන්න…. ඇයි ඔබ එසේ නොකරන්නේ? මක්නිසාද යත් ඔබ භාවිතා කරන කිරි සහ බිත්තර සඳහා සතුන් දුක් විඳින බැවිනි.

පළමුවෙන්ම, අපි සංසේචනය නොකළ බිත්තර භාවිතා කරමු, මන්ද ඔබ සංසේචනය කළ බිත්තර භාවිතා කරන්නේ නම් මරා දැමීමයි. නමුත් කාරණය වන්නේ කාබනික ආහාර මෙන් එවැනි භාණ්ඩ මිල අධික වීමයි. ඔබ පුද්ගලික පාර්ශවයක් නම් සහ ඔබට එය දැරිය හැකි නම්, එය අනිවාර්යයෙන්ම වඩා හොඳය. අප වෙනුවෙන්, අපි අත්හරින්නන් වන අතර, අපි ගොස් ආහාර මිලදී නොගනිමු, අපි අපට පිරිනමන ආහාර පමණක් අනුභව කරමු. සමහර අය අපිට කතා කරලා කියනවා “මොනවද ඕනේ” කියලා. නමුත් මේ මිල අධික කෑම අපට අවශ්‍ය යැයි කීමට අපි කැමති නැත, මන්ද අත්හැරියන් වන අපට සිටින මිනිසුන්ට වඩා හොඳින් කන්න. පූජාවකි අපට කෑම කිසිම තේරුමක් නැහැ. “ඔබට අවශ්‍ය කුමක්ද?” කියා මිනිසුන් පවසන විට අපි ඔවුන්ට කියන්නේ ඔවුන් මිලදී ගන්නා ඕනෑම දෙයක් හොඳයි කියලා. මිනිසුන් තමන් වෙනුවෙන් මිලදී නොගන්නා මිල අධික දේවල් ඉල්ලා සිටීම සදාචාරාත්මකව සුදුසු යැයි මම නොසිතමි. නමුත් මෙතන ඇබේ එකේ අපේ තත්ත්‍වය ඒකයි.

කොහොම හරි මේ එක මිනිහා ඒක නිසා ගොඩක් කලබල උනා, ආයේ ආවේ නෑ, ඒක ඇත්තටම දුකක් කියලා මට හිතුනා, මට ඒ ගැන දුක හිතුනා. නමුත් අපි කන්න ඕන දේ ගැන ඔහුට දැඩි විශ්වාසයක් තිබුණා, අපේ ජීවන රටාව වුණේ... අපි නිර්මාංශයි, නමුත් මම කිව්වා වගේ සල්ලි ගැන, අපිට ඒක ඉල්ලන්න බැහැ.

එසේම ආහාර ගැනීමේදී ක්‍රියාවට අනුවය ටැන්ටා…. ක්‍රියා ටැන්ටා White Tara, Green Tara, Manjushri, Medicine වැනි පුරුදු වේ බුද්ධ, බොහෝ වර්ගවල මිනිසුන් කරන මෙම පිළිවෙත්, ක්‍රියා සඳහා එය කියයි ටැන්ටා නිර්මාංශ වීමට පමණක් නොව ළූණු සහ සුදුළූණු සහ ලූණු පවුලට අයත් ලූණු, එවැනි දේවල් සහ රාබු වැනි දේ අත්හැරීම. ඉන්දියානු සංස්කෘතියේ මෙම ආහාර (විශේෂයෙන් ළූණු සහ සුදුළූණු) ආශාව ශක්තිය වැඩි කරන බව කියනු ලබන නිසා එය ඉතා සිත්ගන්නා සුළුය. බටහිර රටවල සුදුළූණු ඖෂධීය සහ ඔබට ඉතා හොඳ යැයි කියනු ලැබේ. එබැවින් එකම දෙය දෙස බලන විවිධ ක්රම තිබේ. මම කුමක් කියන්නද? අපි අපේ සම්ප්‍රදායට ගැලපෙන එකක් අනුගමනය කරනවා.

මුලින්ම මිනිස්සු කිව්වේ, “ඔබ ළූණු පාවිච්චි කරන්නේ නැද්ද?! ඔබේ ආහාර රුචිය දරුණු විය යුතුය. ඇත්තටම අපේ කෑම හරිම රසයි නේද? තවද ඔබට ළූණු නොමැතිව හොඳින් කන්න පුළුවන්. මට විශේෂයෙන් මතකයි... මම පසුබැසීමට නායකත්වය දෙන විට මම මේ ගැන මිනිසුන්ට කියමි, මෙක්සිකෝවේ මධ්‍යස්ථානයේ පුද්ගලයා කලබලයට පත් වූ විට, ඔහු පැවසුවේ, “අපට සියයකට වැඩි පිරිසක් පැමිණ ඇති අතර ළූණු නැද්ද?! ඔවුන් කෑගසනු ඇත! ” මම කිව්වා, "හොඳයි, එය උත්සාහ කරන්න." ඒ වගේම කවුරුත් කෑ ගැහුවේ නැහැ. කමක් නැහැ, ඔයාට ඒක කරන්න පුළුවන්.

මම එය සෑම කෙනෙකුටම අනුබල දෙන්නේ නැත. මම හිතන්නේ ඔබ පුරුදු කරන ආකාරය සහ ඔබේ අධ්‍යාත්මික සම්ප්‍රදාය සහ ඔබ කරන දේ අනුව, අපි කරන්නේ එයයි. මම හිතන්නේ වඩා වැදගත් දෙය නිර්මාංශ වීමයි, මන්ද එය අනෙක් ජීවීන් මිය යාමට හේතුව අප නිර්මාණය නොකරන විට බොහෝ ජීවිත බේරා ගනී.

අපි පෝෂ්‍යදායී දෙයක් අනුභව කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුයි, මන්ද අපගේ ආහාර ගැනීමේ අභිප්‍රේරණය අනුව, අපි මෙම ආහාරය අරුම පුදුම ඖෂධයක් ලෙස සලකන අතර, කුකීස් ආශ්චර්යමත් ඖෂධයක් ලෙස දැකීමේ විශේෂ හැකියාව මට වර්ධනය වී ඇත. බොහෝ අය මා සමඟ එකඟ නොවෙති. ඇත්තම කිව්වොත් මම මාත් එක්ක එකඟ නැහැ. [සිනා] නමුත් අපි උත්සාහ කළ යුතුයි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර, යම් ආකාරයක සමබර ආහාර වේලක්, වැඩිපුර කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැති, එතරම් ලුණු, එතරම් සීනි නැති, තෙල් ප්‍රමාණය. මිනිසුන් වැඩිපුරම මිලදී ගන්නේ කුමක් දැයි බැලීමට ආහාර සමාගම් බොහෝ පරීක්ෂණ සිදු කර ඇති සියලුම දේවල් නොවේ. තෙල්, ලුණු සහ සීනි එහි ත්‍යාගය දිනා ගනී. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මේ සියල්ල අපගේ සෞඛ්‍යයට එතරම් හොඳ නැත.

අපි කන්නේ අපේ පැවැත්මට නම් සිරුර සද්ධර්මය ප්‍රගුණ කිරීමට අපගේ සෞඛ්‍යය ගැන ද සැලකිලිමත් විය යුතු අතර එමඟින් අපට ශක්තිමත් බවක් ඇති වේ සිරුර ධර්මය පුරුදු කරන්න. විශේෂයෙන්ම වෙනත් අය නම් පූජාවකි අපට කෑම. මම හිතන්නේ එය අපට හැකි තරම් සාමාන්‍ය බරක් තබා ගැනීමයි. ඕනෑවට වඩා කෙට්ටු නොවීම, බර වැඩි නොවීම, ඒ නිසා කොන්දේසි සෞඛ්ය ගැටළු ගෙන එයි. අනික අපි කියනවා නම් අපි කන්නේ අපේ පෝෂණයට සිරුර ඒ නිසා අපිට පුහුණු වෙන්න පුළුවන්, අපි අපේ තබා ගත යුතුයි සිරුර සෞඛ්ය සම්පන්න. එය ඉතා වැදගත් දෙයක් ලෙස මට හැඟේ. එසේම, සාමාන්‍ය බරක් තබා ගන්නා විට මිනිසුන්ට හොඳක් දැනේ. ඔබට වැඩි ශක්තියක් ඇති අතර ඔබට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඇත. එය නියත වශයෙන්ම පුහුණු වීමට උපකාරයකි. ඒ වගේම මම හිතන්නේ අපි අනිත් අය දෙන කෑම පිළිගන්න නිසා අපිත් ඒ විදියට හොඳට පාවිච්චි කරනවා කියලා.

සමහර විට මිනිසුන් අපට රසකැවිලි ගොඩක් දෙනවා, අපි ඒවා ලබා දීමට නැඹුරු වෙමු. මම ඔතන බලනවා. ම්ම්ම්, කුකීස්. කුකීස්, මතක තබා ගන්න, ඒවා ඔබට හොඳයි. හරි හරී? නමුත් ඔබ දන්නවා, අපට හැකි තරම් උත්සාහ කර සමබරව ආහාර ගැනීමට සහ අපගේ සෞඛ්‍යය යහපත්ව තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

[ප්‍රේක්ෂකයන්ට ප්‍රතිචාර වශයෙන්] ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාරය අන්තිමයි හැඟීමක් අල්ලා ගැනීමේ දෙයක් සහ තණ්හාවයි. ඊට වඩා බොහෝ ගැඹුරු ග්‍රහණයන් හා ආශාවන් අප සතුව ඇත. මොකද අපේ තණ්හාවයි මක්නිසාද යත් කීර්තිය සහ අනුමැතිය වඩාත් ගැඹුරු ය. අභිබවා යනවා ඇමුණුමක් ආහාර සඳහා කිසිවක් නැත, ඔවුන් පවසන පරිදි, ජය ගැනීම හා සසඳන විට ඇමුණුමක් කීර්තිය, ආදරය, අනුමැතිය, අගය කිරීම සහ මේ දේවල් වලට.

අපි ටිකක් වෙනස් ලෙස ආහාර ගැනීම සඳහා "තෘප්තිය" නිර්වචනය කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, මම මා ගැනම දනිමි, මම සාමාන්‍ය බරක් තබා ගන්නා විට මට වඩා හොඳ හැඟීමක් දැනේ. ඒක ඒ වෙලාවෙම තෘප්තියක් ලබනවා. එය කුකීස් වලින් පිරුණු තෘප්තිය ගෙන එන්නේ නැත. නමුත් කුකීස් වලින් පිරුණු මම තෘප්තිය ගෙන එන්නේ නැත. ඒකෙන් පස්සේ මට අසනීපයක් දැනෙනවා.

"තෘප්තිය" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද යන්න අප සැබවින්ම සොයා බැලිය යුතුය. මම ඔයා ගැන දන්නේ නැහැ, නමුත් මම මගේ බඩට ඇහුම්කන් දෙන්නේ නැහැ, මම මගේ දේට සවන් දෙනවා තණ්හාවයි, සහ තණ්හාවයි දිගුකාලීනව තෘප්තිය ගෙන එන්නේ නැත. මට සනීපයක් දැනෙන විට මට වැඩි තෘප්තියක් දැනේ. අපට අප ගැනම නරක හැඟීමක් ඇති කරන අපට එතරම් හොඳ නැති ආහාර වර්ග බොහොමයක් අනුභව කිරීම වෙනුවට එය අප වෙනුවෙන්ම තෘප්තිමත් වීමේ නිර්වචනය ලෙස භාවිතා කරන්න.

[ප්‍රේක්ෂකයන්ට ප්‍රතිචාරයක් ලෙස] ඔබ පවසන්නේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලෙස ආහාර ගැනීම සහ පෝෂ්‍යදායී ආහාර අනුභව කිරීම, අපට ආහාර ලබා දුන් විශ්වයේ ඉතිරිව සිටින සියලුම මිනිසුන්ට, සියලුම ජීවීන්ට කෘතවේදීත්වය සහ අගය කිරීමේ පුරුද්දක් බවයි. .

[ප්‍රේක්ෂකයන්ට ප්‍රතිචාරයක් ලෙස] තවද, “මෙම ආහාරයේ සියලුම ප්‍රභවයන් සඳහා මම අගය කරමි - එය රෝපණය කළ, අස්වැන්න නෙළන, ප්‍රවාහනය කළ සහ පිසින ලද සහ ඕනෑම දෙයක්… යැයි පවසන මනසකින් අපට ආහාර ගත හැකි නම්. ” ඉතින් එයා සිල්ලර කඩේට ගිහින් කෑම රාක්කෙට පටවපු හැමෝටම ස්තුති කරනවා, ඒක අමාරු වැඩක්.

ඔබට එය සිතේ තිබේ නම්, මෙයයි... අපි දැනටමත් එය ආවරණය කර ඇත: "මම සියලු හේතු ගැන මෙනෙහි කරමි කොන්දේසි සහ අන් අයගේ කරුණාව නිසා මට මෙම ආහාරය ලැබුණි. අපි මෙනෙහි කරන්නේ එයයි. එය කටින් නොකියා දිගටම සිතන්න, එවිට ආහාර ගැනීම නියත වශයෙන්ම අපට ආහාර ලබා දුන් අන් අයට ඉතා කෘත ful වන ක්‍රියාවලියකි.