Ăn uống có tâm

Ăn uống có tâm

Lấy cảm hứng từ câu hỏi của một học sinh, một bài bình luận về năm suy ngẫm trước bữa ăn từ truyền thống Phật giáo Trung Quốc được đọc hàng ngày trước bữa trưa tại Tu viện Sravasti.

  • Hào phóng trong khi ăn
  • Vẫn biết ơn trong khi ăn
  • Thực hành hài lòng với ăn uống

Tôi quán chiếu tâm mình, thận trọng bảo vệ nó khỏi những hành vi sai trái, tham lam và những phiền não khác.

Đây là thái độ mà chúng ta muốn ăn, thậm chí làm đầy bát của chúng ta để bắt đầu mà không có hành động sai trái.

Làm sai sẽ là (ví dụ) có mười người và mười điều được đặt ra, và bạn lấy hai trong số họ. Trong bất kỳ tình huống nào mà sangha được đưa ra dịch vụ chúng ta không nên dùng hai lần. Ngay cả khi ai đó đưa nó cho chúng ta, chúng ta nên nói, "Tôi đã có", để đảm bảo rằng những người khác đều có. Nếu còn thừa sau khi mọi người nhận được, thì ai chịu trách nhiệm phân phối nó sẽ cung cấp, và chúng ta nhận được thứ gì đó nhiều hơn vào thời điểm đó, điều đó không sao cả. Nhưng bản thân chúng ta không nên nhận nhiều hơn phần của mình hoặc chấp nhận nó nếu nó được đưa cho chúng ta trước khi mọi người có.

Điều này rất thường xảy ra trong các giáo lý, ít nhất là ở Ấn Độ, họ sẽ đưa ra một khoản tiền cung cấp cho tất cả các sangha. Có khi hai người ghé qua tặng bạn hai lần. Vì vậy, bạn phải nói, "Không, tôi đã nhận được rồi." Một lần nữa, không lấy (nếu bạn ở đầu hàng) những phần lớn để những người đến muộn không nhận được bất kỳ phần nào.

Tham lam. Rõ ràng đó là tham lam trong việc lấy thức ăn. Cho dù chúng ta có lấy số lượng bao nhiêu đi chăng nữa, tâm tham lam, “Tôi thực sự thích cái này, tôi thực sự muốn cái này.” Thực sự phải xem, vì đôi khi chúng ta có thể ăn một phần vừa phải nhưng chúng ta đang ăn phần của mình và chúng ta đang kiểm tra bát của người khác để đảm bảo rằng chúng ta hoàn thành trước để chúng ta có thể quay lại và lấy giây trước khi họ có thể. Đây là một trong những lý do mà chúng tôi có giới luật về việc không nhìn vào bát của người khác để xem họ đã lấy bao nhiêu hoặc ăn ở đâu. Chúng ta cần quan tâm đến công việc kinh doanh của chính mình. Nhưng chúng ta cũng nên đảm bảo rằng chúng ta không chất đống trong bát của mình quá nhiều khiến người khác không có cơ hội lấy phần của họ.

Thận trọng bảo vệ tâm trí của chúng ta trước những phiền não khác. Giống như tâm trí nói, "Tôi ước họ sẽ cho nhiều muối hơn vào thực phẩm này." Hoặc, "Tôi ước họ sẽ bỏ ít muối hơn vào thức ăn này." Hoặc, “Tôi ước họ sẽ làm một cái gì đó tôi thực sự thích, tôi không thích món ăn này. Tôi cần nhiều protein hơn. Tôi cần nhiều carbs hơn. Tôi cần thêm đường. Tôi cần thêm caffeine. Tôi cần… tôi cần…. Tôi cần…." Bạn biết đấy, tâm trí phàn nàn. Làm cho chúng tôi thực hành rằng bất cứ điều gì được phục vụ, chúng tôi chấp nhận. Tôi tự biết rằng một số ngày, không có nhiều thứ phù hợp với vị giác của tôi hoặc cách hệ tiêu hóa của tôi hoạt động. Nhưng một phần thực hành của tôi là tiếp nhận những gì được cung cấp và hài lòng với điều đó.

Mặc dù hôm qua tôi phải thú nhận rằng tôi đã đưa ra một yêu cầu cho Nyung ne bữa ăn trở thành tiêu chuẩn thông thường của chúng tôi về món lasagna thay vì thay đổi nó thành món khác không phải là tiêu chuẩn thông thường. Bởi vì tôi không thích thứ khác. Mặc dù một số người khác rất, rất thích điều đó, nhưng tôi không quan tâm họ có hạnh phúc hay không, bởi vì tôi quan tâm đến việc mình có hạnh phúc trước không. E hèm, Chodron?

Được rồi, chúng ta cần có tư duy để chấp nhận những gì được cung cấp thay vì liên tục làm phiền người đang nấu ăn hoặc người sẽ nấu ăn, "Tôi không thích cái này, tôi không thích cái kia", v.v. và kể từ đó trở đi.

Tất nhiên, nếu bạn bị ốm khi ăn một thứ gì đó thì hy vọng người khác sẽ nhận thấy và có thể thay mặt bạn họ sẽ nhận xét với người nấu rằng bạn đang rất gầy và có thể cân nhắc làm bất cứ điều gì. Nhưng cố gắng phát triển một thái độ hài lòng.

Về cơ bản, bất kể họ phục vụ những gì, nó sẽ không chính xác là những gì chúng ta muốn ăn vào ngày hôm đó. Hãy đối mặt với nó. Đó không bao giờ là chính xác những gì chúng ta muốn ăn. Tôi có thể ăn nhiều protein hơn, hoặc nhiều đường hơn, hoặc ít đường hơn, hoặc ít protein hơn, hoặc nhiều carbs hơn hoặc ít carbs hơn. Bởi vì rất nhiều người ở đây thích carbs, và một số người trong chúng ta thì không. Và một số người thích nhiều protein và những người khác thì không. Và một số người là quỷ ăn đường và những người khác đang cố gắng ăn đường… Và không có…. Và một số người yêu muối và một số người trong chúng ta không muốn huyết áp cao nên chúng ta tránh xa nó. Người đầu bếp không thể nấu một món gì đó mà mọi người sẽ hài lòng. Vì vậy, tôi nghĩ sẽ tốt hơn nhiều nếu chỉ có cảm giác về…. Rất vui vì hôm nay có người nấu. Bởi vì nếu là tôi, chúng tôi sẽ có PB&J mặc dù tôi không thích bơ đậu phộng cho lắm. Đơn giản vì tôi lười.

Sau đó, cái thứ tư, chúng ta hãy tiếp tục mặc dù tôi đã làm chúng ngày hôm qua,

Tôi suy nghĩ về thực phẩm này, coi nó như một liều thuốc kỳ diệu để nuôi dưỡng thân hình.

Một lần nữa, đây là lý do tại sao chúng ta ăn. Chúng tôi đang nuôi dưỡng cơ thể, đó là mục tiêu ngắn hạn của chúng tôi. Và cái tiếp theo,

Tôi suy ngẫm về mục đích của đức Phật, chấp nhận và tiêu thụ thực phẩm này để đạt được nó.

Đó là mục đích lâu dài của chúng tôi trong việc ăn uống.

Hãy nhớ hai mục đích này, đó không phải là để vui, không phải để giao lưu, không phải để chúng ta trở nên hấp dẫn. Nó để nuôi dưỡng cơ thể của chúng ta để chúng ta có thể có sức mạnh thể chất cần thiết để sử dụng trí óc và cơ thể của chúng ta để tạo ra công đức mà chúng ta đang cống hiến cho mục đích tỉnh thức hoàn toàn cho bản thân và người khác. Đó là năm điều suy ngẫm từ truyền thống Phật giáo Trung Quốc.

Hòa thượng Thubten Chodron

Đại đức Chodron nhấn mạnh việc áp dụng thực tế lời dạy của Đức Phật trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và đặc biệt có kỹ năng giải thích chúng theo những cách mà người phương Tây dễ hiểu và dễ thực hành. Cô nổi tiếng với những lời dạy ấm áp, hài hước và sáng suốt. Cô được Kyabje Ling Rinpoche thọ giới làm ni sư Phật giáo vào năm 1977 tại Dharamsala, Ấn Độ, và vào năm 1986, cô thọ giới Tỳ kheo ni (toàn phần) tại Đài Loan. Đọc tiểu sử đầy đủ của cô ấy.