अनुकंपा रसोई
दिमागीपन और कृतज्ञता के साथ भोजन करने के लिए बौद्ध अभ्यासभोजन का उपयोग शरीर और मन दोनों को पोषण देने के लिए किया जा सकता है। अनुकंपा रसोई एक आध्यात्मिक अभ्यास के रूप में खाने के लिए बोलता है और बौद्ध परंपरा से ज्ञान प्रदान करता है जिसे हम घर पर उपयोग कर सकते हैं।
से आदेश
किताब के बारे में
यदि इसे ध्यान में रखकर किया जाए तो हमारे दैनिक क्रियाकलापों का प्रत्येक पहलू साधना का अंग हो सकता है । यह खाने को बनाने के लिए एक कॉम्पैक्ट गाइड है - और इससे जुड़ी सभी गतिविधियाँ - एक ऐसे अनुशासन में जो ज्ञान, अंतर्दृष्टि और करुणा उत्पन्न करता है।
यह पुस्तक उन वार्ताओं की एक श्रृंखला पर आधारित है, जो आदरणीय चोड्रोन ने 2016 में वाशिंगटन राज्य में अपने मठवासी समुदाय श्रावस्ती अभय और उनके कई छात्रों को दी थी, जिन्होंने उन्हें भोजन के विषय पर पढ़ाने और इसका उपयोग करने के लिए कहा था। मन के साथ-साथ शरीर को भी पोषण देने के लिए। वह दिखाती है कि कैसे खाना, और उससे जुड़ी हर चीज-भोजन तैयार करना, भेंट करना और प्राप्त करना, उसे खाना, और उसके बाद सफाई करना-जागरण और दूसरों के प्रति दया और देखभाल को बढ़ाने में योगदान दे सकता है। यह पारंपरिक बौद्ध शिक्षाओं पर आधारित है जिसमें इन सिद्धांतों को अपने घर में लाने की सलाह दी जाती है ताकि सभी के लिए भोजन के बंटवारे को एक आध्यात्मिक अभ्यास बनाया जा सके।
किताब के पीछे की कहानी
आदरणीय थुबटेन चोड्रोन ने एक अंश पढ़ा
कुछ अंशः
- "एक आध्यात्मिक अभ्यास के रूप में खाना बनाना" और "एक साथ खाना बनाना," श्रावस्ती अभय eNews, नवंबर 2018
- "परिवार और अनुकंपा रसोई, " श्रावस्ती अभय eNews, दिसंबर 2018
बाते
- "द अनुकंपा रसोई: एक सार्वजनिक वार्ता," अमेरिकन एवरग्रीन बौद्ध एसोसिएशन, किर्कलैंड, वाशिंगटन
- के लिए दिया गया एक वार्ता अनुकंपा रसोई किताब लॉन्च सिंगापुर के पोह मिंग त्से मंदिर में।
मीडिया कवरेज
- "द अनुकंपा रसोई और उदारता की अर्थव्यवस्था," के सैंडी सेडगबीर के साथ साक्षात्कार ओएमटाइम्स, (ऑडियो और प्रतिलेख)
- "अपनी आंत से धन्यवाद देना," Tricycle.org पर लेख
- "द अनुकंपा रसोई एक पारंपरिक तिब्बती बौद्ध दृष्टिकोण को ध्यान से खाने के अभ्यास में लाती है," प्रवक्ता-समीक्षा, Spokane, WA
- "बौद्ध नन ने मन लगाकर खाने की कला साझा की," धर्म समाचार सेवा
- पुस्तक समीक्षा, टैटू बुद्ध। में पुनर्मुद्रित जागरण पत्रिका, अंक 45, सितम्बर 2019, पृ. 71.
- "अनुकंपा रसोई के पीछे धर्म," लेख में एनडब्ल्यू धर्म समाचार
समीक्षा
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भारत में 2,600 वर्ष पहले बुद्ध सहित त्यागी, भिक्षा के दौरों पर जाकर अपना पेट भरते थे। इसे सभी लोग एक सुंदर आदान-प्रदान के रूप में देखते थे - आम अनुयायी शरीर को पोषण देने के लिए भोजन की पेशकश करते थे, और मठवासी हृदय और दिमाग को खिलाने के लिए धर्म की पेशकश करते थे। जब अमेरिकी बौद्ध नन थुबटेन चोड्रोन ने वाशिंगटन राज्य में श्रावस्ती अभय की स्थापना की, तो वह इस प्राचीन परंपरा की भावना को अपनाना चाहती थी और फैसला किया कि अभय में रहने वाले लोग दान किए गए भोजन पर जीवित रहेंगे। पहले, लोगों को लगा कि वह पागल है और वे भूखे मरेंगे, लेकिन दोस्त - और यहाँ तक कि अजनबी भी - लगातार उदार रहे हैं। अब, इस दयालुता का प्रतिकार करने के लिए, अभय किसी से भी - कमरे, बोर्ड, या शिक्षाओं के लिए कोई शुल्क नहीं लेता है। इस तरह और कई अन्य, श्रावस्ती अभय में जीवन बौद्ध शिक्षाओं और प्रथाओं द्वारा सूचित किया जाता है, जो भोजन से संबंधित हैं। "द अनुकंपा रसोई" में, थुबटेन चोड्रोन सुझाव देते हैं कि इन शिक्षाओं और प्रथाओं को हमारे घरों में कैसे लाया जाए।
"द अनुकंपा रसोई" बौद्ध सिद्धांत और व्यवहार का एक बहुत समृद्ध मेनू है जो भोजन के आसपास के भोजन और संस्कृतियों से संबंधित है जो मैंने आज तक अंग्रेजी भाषा में सामना किया है। पृष्ठभूमि के दार्शनिक सिद्धांतों और भोजन पर सामान्य दृष्टिकोण की क्षुधावर्धक वस्तुओं से, भोजन करते समय उचित आचरण और मानसिकता की मुख्य प्रविष्टियों तक, समर्पण प्रार्थना और समापन अनुष्ठानों के सबसे अच्छे मिठाइयों के लिए, दूसरों के बीच, यह एक संपूर्ण उपचार को पकड़ता है आसानी से पचने योग्य तरीके से भोजन की बौद्ध अवधारणा। इसके शीर्ष पर, यह श्रावस्ती अभय में वास्तविक अभ्यास के परिदृश्य के माध्यम से उन सभी को खूबसूरती से प्रदर्शित करता है जहां लेखक स्वयं संस्थापक, मठाधीश और एक अनिवार्य मार्गदर्शक हैं।
यह बहुमूल्य पुस्तक भोजन के समय को ध्यान के रूप में, और खाना पकाने और भोजन को महान लोगों के लिए पवित्र प्रसाद के रूप में प्रकट करती है। वेन। चोड्रॉन उदारतापूर्वक हमें भोजन के साथ हमारे संबंधों को एक बार और सभी के लिए बदलने के लिए मार्गदर्शन करता है। एक ताजा और अनोखा खजाना!