A cozinha solidária
Práticas budistas para comer com atenção plena e gratidãoOs alimentos podem ser usados para nutrir o corpo e a mente. A cozinha solidária fala de comer como uma prática espiritual e oferece sabedoria da tradição budista que podemos usar em casa.
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Sobre o livro
Cada aspecto de nossas atividades diárias pode fazer parte da prática espiritual se feito com isso em mente. Este é um guia compacto para transformar a alimentação – e todas as atividades relacionadas a ela – em uma disciplina que gera sabedoria, discernimento e compaixão.
Este livro é baseado em uma série de palestras que Venerável Chodron deu ao longo de dois meses em 2016 para sua comunidade monástica de Sravasti Abbey no estado de Washington e para seus muitos alunos leigos que lhe pediram para ensinar sobre o tema da comida e como usá-la. para nutrir a mente, bem como o corpo. Ela mostra como comer e tudo relacionado a isso – preparar a comida, oferecê-la e recebê-la, comê-la e limpá-la depois – pode contribuir para o despertar e aumentar a bondade e o cuidado com os outros. Baseia-se nos ensinamentos budistas tradicionais com conselhos para trazer esses princípios para dentro de casa, a fim de tornar a partilha de alimentos uma prática espiritual para todos.
A história por trás do livro
Venerável Thubten Chodron lê um trecho
Trechos
- “Cozinhar como prática espiritual” e “Cozinhar juntos”, Sravasti Abbey eNews, novembro de 2018
- “Famílias e A cozinha solidária" Sravasti Abbey eNews, dezembro de 2018
negociações
- “A Cozinha Compassiva: Uma Palestra Pública,” Associação Budista Evergreen Americana, Kirkland, Washington
- Uma palestra dada para A cozinha solidária lançamento de livro no Templo Poh Ming Tse em Cingapura.
Cobertura da mídia
- “A cozinha compassiva e a economia da generosidade”, entrevista com Sandie Sedgbeer de OMTimes, (áudio e transcrição)
- “Dando graças de seu intestino,” artigo em Tricycle.org
- “A Cozinha Compassiva traz uma perspectiva budista tibetana tradicional para a prática da alimentação consciente,” A revisão do porta-voz, Spokane, WA
- “Freira budista compartilha a arte de comer conscientemente” Serviço de Notícias Religiosas
- Revisão do livro, O Buda tatuado. Reimpresso em Revista Despertar, Edição 45, setembro de 2019, pág. 71.
- “O Dharma por trás da cozinha compassiva,” artigo em Notícias do NW Dharma
Opinões
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Na Índia, há 2,600 anos, os renunciantes, incluindo o Buda, alimentavam-se fazendo rondas de esmolas. Isso foi visto por todos como uma bela troca – os seguidores leigos ofereciam comida para nutrir o corpo e os monásticos ofereciam o dharma para alimentar o coração e a mente. Quando a freira budista americana Thubten Chodron fundou a Abadia de Sravasti no estado de Washington, ela quis adotar o espírito dessa antiga tradição e decidiu que aqueles que ficassem na abadia sobreviveriam com alimentos doados. A princípio, as pessoas pensaram que ela era louca e que morreriam de fome, mas amigos – e até estranhos – sempre foram generosos. Agora, para retribuir essa gentileza, a abadia não cobra nada de ninguém – hospedagem, alimentação ou ensinamentos. Desta forma e de muitas outras, a vida na Abadia de Sravasti é informada pelos ensinamentos e práticas budistas, relacionados à alimentação. Em “The Compassionate Kitchen”, Thubten Chodron sugere como trazer esses ensinamentos e práticas para nossas casas.
“The Compassionate Kitchen” é um menu muito rico de teoria e prática budista sobre comida e culturas em torno da comida que encontrei até hoje no idioma inglês. Desde os aperitivos dos fundamentos dos princípios filosóficos e perspectivas gerais sobre alimentação, aos principais apontamentos sobre a conduta e mentalidade adequadas ao comer, às sobremesas mais seletas de orações de dedicação e rituais de conclusão, entre outros, ele capta um tratamento completo de o conceito budista de comida de uma maneira facilmente digerível. Além disso, ele os exibe lindamente através do cenário da prática real seguida na Abadia de Sravasti, onde a própria autora é a fundadora, abadessa e uma guia indispensável.
Este precioso livro revela a hora das refeições como meditação, e cozinhar e jantar como oferendas sagradas aos nobres. Ven. Chodron generosamente nos orienta a transformar de uma vez por todas nossa relação com a comida. Um tesouro fresco e único!