ทำงานกับสิ่งที่แนบมากับอาหาร

• วิธีการทำงานกับ ความผูกพัน สู่อาหาร
• โดยคำนึงถึงสาเหตุและผลของอาหารที่เรารับประทาน
• การเสนอ อาหารเป็นวิธีการควบคุม ความผูกพัน
• เจริญสติขณะรับประทานอาหาร

เราจะมาพูดคุยกันเรื่องอาหารและการกินและวิธีการทำงานกันต่อไป ความผูกพัน เมื่อเรากำลังรับประทานอาหาร

วิธีหนึ่งที่พวกเขาแนะนำซึ่งใช้ได้ผลดีมาก…. เรากินอาหารและเราเคี้ยวมัน วางบนจานก็ดูน่ากิน แถมมีอีกเยอะ ความผูกพัน. จากนั้นเราก็เคี้ยวมัน ถ้าเราคายอาหารที่เราเคี้ยวไป เราจะกินสิ่งนั้นหรือไม่? มันดูน่าขยะแขยงใช่มั้ย? แต่มันน่าสนใจเพราะหนึ่งนาทีบนจานก็สวย แล้วก็สามสิบวินาทีต่อมาในปากของเรา ถ้าเราบ้วนออกมา มันจะดูน่าขยะแขยงและเราจะไม่กินมัน

ถ้าเราคิดว่าอาหารจะลงไปตามระบบย่อยอาหารของเราเป็นอย่างไร และเมื่อออกมาอีกข้างจะหน้าตาเป็นอย่างไร ก็คงไม่มีอะไรมาก ความผูกพัน สำหรับมัน เราจะ? ดังนั้นถ้าเรามีมาก ความผูกพัน สำหรับอาหาร เป็นการดีที่จะจำไว้ว่าอาหารนั้นไม่ใช่อาหารที่มีอยู่โดยเนื้อแท้

ประการแรกสาเหตุของมัน มันมาจากสิ่งสกปรก เราจะไม่ออกไปนอกบ้านและเข้าไปในสวนและกินดินอย่างแน่นอน นั่นคือที่มาของผัก ผลไม้ก็มาจากไหน แน่นอนหลังจากที่เรากินแล้วมันดูไม่สวยงามนัก แปลกใช่ไหมที่คุณมีสาเหตุของอาหารและผลลัพธ์ของอาหารที่เราทั้งสองจะไม่กินและไม่น่ากินมาก แต่อย่างใดในช่วงกลางเราคิดว่าผลลัพธ์ของ เหตุและผลของผลย่อมมีความอร่อยอยู่ในตัวมันเอง มันไม่แปลกเหรอ? มันแปลกมากที่สิ่งมีชีวิตที่เราคิด มันไม่สมเหตุสมผลเลยเมื่อคุณคิดเกี่ยวกับมัน นั่นเป็นวิธีที่ดีมากในการลดของเรา ความผูกพัน กับอาหาร

แน่นอนนั่งลงและทำ การทำสมาธิ ที่เราทำเมื่อเราเสนอมันยังช่วยลด ความผูกพัน ไปเพราะเราให้ไป เราได้เสนอให้ Buddha, ธรรมะ, และ สังฆะจึงไม่สมควรอย่างยิ่งที่จะผูกติดอยู่กับสิ่งที่เป็นของ Buddha. นั้นย่อมสร้างผลดีไม่ได้ กรรม, มันจะ? มันจะเหมือน การเสนอ บางอย่างบนแท่นบูชาแล้วนั่งน้ำลายไหล”Buddhaได้โปรดมอบสิ่งนี้ให้ฉันด้วย” เราเสนอมัน มันไม่ใช่ของเราอีกต่อไป ทำไมเราถึงยึดติดกับมัน? นั่นเป็นยาแก้พิษอีกตัวหนึ่งที่ช่วยลดอาการ ความผูกพัน กับอาหาร

อย่างที่เคยพูดไป ความผูกพัน สู่อาหาร…. บางครั้งเมื่อคุณยังใหม่กับธรรมะ มันดูเหมือนว่า โอ้ นั่นแย่ที่สุดของคุณ ความผูกพัน. สิ่งที่พวกเขาพูดคือ ความผูกพัน กับอาหารไม่มีอะไรเทียบได้กับ ความผูกพัน การมีเพศสัมพันธ์ ความผูกพัน เพื่อชื่อเสียง ความผูกพัน ที่จะรักและสรรเสริญและอนุมัติ

ครั้งหนึ่งฉันเคยอยู่ที่พุทธตะวันตกแห่งหนึ่งของเรา สงฆ์ การชุมนุม เรากำลังพูดถึงการฝึกฝนจิตใจของเรา และวิธีที่เราฝึกจิตใจและความยากลำบากของเรา มีพระเถรวาทองค์หนึ่ง พระภิกษุสงฆ์ ที่อธิบายว่าเขาอาศัยอยู่ในประเทศไทยอย่างไรและผู้คนก็ถวายอาหารที่สวยงามเหล่านี้แก่พระสงฆ์ในประเทศไทยและเขาก็ชอบมะม่วง มะม่วงมีให้ทุกวันและเขาก็จะได้เห็นสิ่งมหัศจรรย์นี้ ความผูกพัน ที่มะม่วงขึ้นมา เขาพูดถึงว่าต้องทำงานด้วยจิตใจมากแค่ไหนจึงจะจัดการกับ ความผูกพัน แก่มะม่วงแล้วทำให้จิตใจสงบเป็นต้น.

แล้วผมเป็นคนต่อไปที่พูดและพูดว่า “คุณรู้ไหม สำหรับฉัน ถ้าทำงานกับฉัน ความผูกพัน การทำมะม่วงเป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ฉันต้องทำในช่วงแรกๆ ของการฝึกฝน นั่นจะเป็นเรื่องง่าย แต่ครูของฉันส่งฉันไปเป็นวินัยของพระสงฆ์ชาวอิตาลี” จากนั้นฉันก็พูดถึงประสบการณ์การทำงานกับพวกเขา มันชัดเจนมาก, ความผูกพัน กับอาหารคงจะไม่มีอะไรมากไปกว่าการทำงานกับ ความผูกพัน ถึง... คุณรู้ไหม คุณต้องการคำชมและการยอมรับ ไม่ใช่ตำหนิในสิ่งที่คุณไม่ได้ทำ และไม่ใช่คนเขียนอาจารย์ของท่านและบอกว่าท่านคือสิ่งเลวร้ายที่สุดที่เคยเกิดขึ้นกับศูนย์ธรรม เพียงเพราะอยากให้คนไป บูชา แทนการทำงาน

ยังไงก็เถอะ ที่ฉันกำลังพูดคืออย่าไปยุ่งเกี่ยวกับคุณ ความผูกพัน กับอาหารและเข้าสู่ภาวะวิกฤตแล้วพูดว่า “อ่า ฉันรู้สึกผูกพันกับอาหารมาก นี่คือ….” ร่วมงานกับ ความผูกพัน และ ความโกรธ ที่ทำให้ชีวิตคุณลำบากที่สุด และยังทำงานเบา ๆ บนของคุณ ความผูกพัน อาหาร ที่พูดแบบนี้เพราะเห็นหลายคนพูดถึงเรื่อง "กินไม่ได้เพราะมีเยอะ" ความผูกพัน” นั่นไม่ดีต่อสุขภาพเลย

สัมมาสติ

ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับการมีสติในขณะรับประทานอาหารเล็กน้อย มันค่อนข้างน่าสนใจ ฉันเคยสอนที่ Cloud Mountain Retreat Center อย่างที่พวกคุณหลายคนรู้ และพวกเขาจัดสถานที่พักผ่อนโดยชาวเซน โดยชาวเถรวาท และโดยชาวทิเบตด้วย เพื่อนของฉันที่นั่นบอกฉันว่าคุณสามารถบอกได้ว่าประเพณีใดที่ผู้คนกินเข้าไป ชาวเซนจะเดินเข้ามา นั่งลง สวดมนต์ แล้วรับประทานอาหาร และอาหารจะหายไปภายในห้านาที จบแล้ว ไม่มีอะไร ร่ายมนตร์ให้จบ แล้วจากไป ชาววิปัสสนา ชาวเถรวาท จะเข้ามา เดินช้ามาก ยก ดัน วาง. ในที่สุดพวกเขาจะได้ไปที่เก้าอี้และนั่งลง จากนั้นพวกเขาก็หยิบส้อมขึ้นมาอย่างช้า ๆ กับอาหารที่วางอยู่ในปากของพวกเขาและจากนั้น…. (เคี้ยวช้าๆ). และมื้ออาหารจะใช้เวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ส่วนใหญ่จะเป็นชั่วโมงเพราะคำนึงถึงรสชาติของทุกคำที่กัดทุกอย่าง ชาวทิเบตจะเดินเข้ามาด้วยความเร็วปกติ สวดมนต์ นั่งลง กิน กินให้เสร็จ ทุกอย่างปกติ แล้วจากไป

ภายในนี้คุณจะเห็นว่าประเพณีที่แตกต่างกันมีแนวทางปฏิบัติที่แตกต่างกันอย่างไรเพื่อช่วยเราจัดการกับ ความผูกพัน. ชาวเซนกินเร็วมากเพราะเมื่อคุณกินเร็วจะไม่มีเวลายึดติดกับมันเพราะทุกคนต้องกินเสร็จพร้อม ๆ กันและคุณไม่สามารถเป็นคนสุดท้ายได้ คุณจึงตักใส่เข้าไป ชาวเถรวาทที่คุณกินช้ามาก นี่คือคนมีปัญญา เถรวาทของฉัน สงฆ์ ปกติเพื่อนไม่กินแบบนี้ แต่คนมีวิจารณญาณ เคี้ยวช้าๆ ให้มีสติอย่างยิ่ง รส การเคลื่อนไหว และทั้งหมด และเมื่อคุณทำอย่างนั้น จริงๆ คุณอยากจะกลืนไปแล้วเพราะความรู้สึกของอาหารนี้ในปากของคุณเป็นเวลานานคือ blah ฉันสามารถกลืนมันและดื่มอะไรได้ไหม? คุณสูญเสีย .จริงๆ ความผูกพัน. และนอกจากนี้ คุณตระหนักด้วยว่าเมื่อคุณนั่งลง คุณมีจิตใจทั้งดวงที่คิดว่าคุณรู้ว่ารสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร และเมื่อคุณกินเข้าไปจริงๆ มันไม่ได้รสชาติมากอย่างที่คุณคิด บางทีคำแรกอาจใช่ แต่จริงๆ แล้ว เมื่อคุณเคี้ยวมันและคุณรู้สึกว่าสารที่เหนียวในปากของคุณเมื่อเวลาผ่านไป และรสชาติเหมือนเดิม ฉันคิดว่าเค้กช็อกโกแลตจะไม่ได้รสชาติแบบนี้ หรือสปาเก็ตตี้ อะไรก็ตามที่เป็น เป็นเรื่องที่น่าสนใจทีเดียวที่ได้เห็นวิธีการทำงานต่างๆ กับจิตใจเมื่อเรารับประทานอาหาร

ทั้งสองวิธีนี้ได้ผล กินเร็วมาก กินช้ามาก ฉันคิดว่าการกินตามปกติก็ได้ผลเช่นกัน โดยส่วนตัวแล้ว ฉันคิดว่าแรงจูงใจในการกินของเราเป็นสิ่งที่สำคัญจริงๆ และสำคัญกว่าการรับรู้ถึงการเคลื่อนไหวของกรามในขณะที่คุณกิน (การกัดแต่ละครั้ง เมื่อคุณเคี้ยว การเคี้ยวแต่ละครั้ง) คำนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะปิดคุณ เป็นประโยชน์ที่จะให้ความสนใจกับสิ่งนี้และลด ความผูกพันแต่การกลับมาที่การแสดงภาพที่เรากำลังทำอยู่จริงๆ การเสนอ Buddha อาหารและพระพุทธเจ้าส่งแสงสว่างไปทั่วเรา ร่างกาย. นั่นเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะไม่มี ความผูกพัน ไปเพราะเรา การเสนอ มันไม่ใช่ของเรา ดังนั้นคุณกินความเร็วปกติและเช่นนั้น

มีหลายวิธีในการกินอย่างมีสติ มีสติไม่ต้องเชื่องช้า และฉันคิดว่าการคำนึงถึงแรงจูงใจของเราเมื่อเรากินนั้นค่อนข้างสำคัญ ไตร่ตรองทั้งห้ากำลังพูดถึงการมีสติเมื่อเรารับประทานอาหารจริงๆ

ในประเพณีจีนเมื่อพวกเขาทำไตร่ตรองทั้งห้า คุณไม่เพียงแค่ท่องมันในตอนเริ่มต้นแล้วลืมมันไป แต่ในขณะที่คุณกำลังกินอยู่ จริงๆ แล้วคุณนึกถึงสิ่งเหล่านั้นด้วย คุณมีสติสัมปชัญญะและ เงื่อนไข และความเมตตาของผู้อื่นโดยที่เรารับอาหารนั้น เรานึกถึงอาหารเป็นยา เราจำได้ว่าเป้าหมายในชีวิตของเรากำลังก่อตัวขึ้น โพธิจิตต์ และตื่นเต็มที่แล้ว จึงมีปณิธานว่าจะกินด้วยเจตนาอย่างนั้น สติทั้ง ๕ นี้ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเจริญสติ

ที่ฉันพูดแบบนี้เพราะคำว่า "สติ" ถูกใช้บ่อยมากจนแทบจะไม่มีใครรู้ว่ามันหมายถึงอะไรอีกต่อไป เราสามารถเรียกสติทั้งห้าก่อนรับประทานอาหารได้