กินอย่างมีสติ

• ความเอื้ออาทรขณะรับประทานอาหาร
• ยังคงกตัญญูขณะรับประทานอาหาร
• ฝึกความพอใจในการกิน

ข้าพเจ้าพิจารณาดูจิต รักษาใจให้พ้นจากความชั่ว ความโลภ และกิเลสอื่นๆ

นี่คือทัศนคติที่เราอยากกิน แม้กระทั่งการเติมชามของเราเริ่มต้นโดยไม่ผิดเพี้ยน

ความผิดคือ (ตัวอย่าง) มีคนสิบคน ดังนั้นสิบอย่างจึงถูกกำหนดไว้ และคุณเอาสองคนนั้นไป ในสถานการณ์ใด ๆ ที่ สังฆะ ได้รับ การนำเสนอ เราไม่ควรใช้เวลาสองครั้ง แม้ว่าจะมีคนส่งต่อให้เรา เราควรพูดว่า "ฉันมีแล้ว" เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนมี หากมีเหลือหลังจากทุกคนได้รับแล้ว ใครก็ตามที่รับผิดชอบการแจกจ่ายจะเสนอให้ และเราจะได้อะไรมากกว่านี้ในตอนนั้น ก็ไม่เป็นไร แต่เราไม่ควรรับมากกว่าส่วนของเราหรือยอมรับมัน ถ้ามันมอบให้เราก่อนที่ทุกคนจะได้รับ

สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยมากในคำสอน อย่างน้อยในอินเดีย พวกเขาจะให้เงิน การเสนอ เพื่อทั้งหมด สังฆะ. บางครั้งมีคนสองคนเข้ามาและมอบให้คุณสองครั้ง ดังนั้นคุณต้องพูดว่า "ไม่ ฉันได้รับแล้ว" อีกครั้งไม่รับ (ถ้าคุณอยู่ในสายก่อน) ส่วนใหญ่เพื่อไม่ให้คนที่มาสายไม่ได้รับ

ความโลภ เห็นได้ชัดว่าเป็นความโลภในการกินอาหาร ไม่ว่าเราจะรับไปมากน้อยเพียงใด จิตโลภของ “ชอบสิ่งนี้จริงๆ ฉันต้องการสิ่งนี้จริงๆ” ที่น่าจับตามองจริงๆ เพราะบางครั้งเราอาจจะกินในปริมาณที่พอเหมาะ แต่เราก็กินส่วนของเราและก็ตรวจดูชามของคนอื่นเพื่อให้แน่ใจว่าเรากินหมดก่อน เราจะได้กลับไปหาเวลาก่อนที่จะทำได้ นี่คือสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เรามี ศีล เกี่ยวกับการไม่ดูชามของคนอื่นเพื่อดูว่าเขาเอาไปเท่าไหร่หรือไปกินที่ไหน เราต้องคำนึงถึงธุรกิจของเราเอง แต่เราควรตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าเราไม่ได้กองมากเกินไปในชามของเราจนคนอื่นไม่มีโอกาสได้รับส่วนแบ่งของพวกเขา

พึงระวังจิตของเราให้พ้นจากกิเลสอื่นๆ เช่นเดียวกับจิตใจที่กล่าวว่า "ฉันหวังว่าพวกเขาจะใส่เกลือลงในอาหารนี้มากขึ้น" หรือ “ฉันหวังว่าพวกเขาจะใส่เกลือน้อยลงในอาหารนี้” หรือ “ฉันหวังว่าพวกเขาจะทำสิ่งที่ฉันชอบ ฉันไม่ชอบอาหารนี้ ฉันต้องการโปรตีนมากขึ้น ฉันต้องการคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น ฉันต้องการน้ำตาลเพิ่ม ฉันต้องการคาเฟอีนมากขึ้น ฉันต้องการ… ฉันต้องการ…. ฉันต้องการ…." รู้ไหมจิตใจที่เอาแต่บ่น ทำให้เป็นแนวปฏิบัติของเราว่าทุกอย่างที่เรายอมรับ ฉันรู้ว่าสำหรับตัวเองบางวันไม่มีอะไรมากที่สอดคล้องกับรสชาติของฉันหรือวิธีการทำงานของระบบย่อยอาหารของฉัน แต่ส่วนหนึ่งของการปฏิบัติของฉันคือการใช้สิ่งที่เสนอและพอใจกับสิ่งนั้น

แม้ว่าเมื่อวานฉันต้องสารภาพว่าฉันได้ยื่นคำร้องขอให้ นยองเน่ อาหารให้เป็นลาซานญ่ามาตรฐานของเราแทนที่จะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นที่ไม่ใช่มาตรฐานปกติ เพราะไม่ชอบอย่างอื่น ถึงคนอื่นจะชอบกันจริง ๆ แต่ฉันไม่สนหรอกว่าเขาจะมีความสุขไหม เพราะฉันแคร์ว่าตัวเองมีความสุขก่อนหรือเปล่า อะแฮ่ม โชดรอน?

โอเค การมีจิตใจที่ยึดถือเอาเป็นแนวปฏิบัติของเราที่จะยอมรับสิ่งที่ให้มา แทนที่จะไปกวนคนที่กำลังทำอาหารหรือคนที่จะทำอาหารอย่างต่อเนื่องว่า “ฉันไม่ชอบสิ่งนี้ ฉันไม่ชอบสิ่งนั้น” เป็นต้น และอื่นๆ

แน่นอน ถ้าคุณป่วยจากการกินอะไรซักอย่าง หวังว่าคนอื่นจะสังเกตเห็น และบางทีในนามของคุณ พวกเขาจะแสดงความคิดเห็นกับพ่อครัวว่าอย่างนั้น และดังนั้น ก็เริ่มผอมมากและอาจพิจารณาทำทุกอย่าง แต่พยายามพัฒนาทัศนคติของความพึงพอใจ

โดยพื้นฐานแล้ว ไม่ว่าพวกเขาจะเสิร์ฟอะไร มันก็จะไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการกินในวันนั้นอย่างแน่นอน มาเผชิญหน้ากัน ไม่เคยเป็นสิ่งที่เราอยากกิน ฉันอาจมีโปรตีนมากกว่านี้ หรือน้ำตาลมากกว่านี้ หรือน้ำตาลให้น้อยลง หรือโปรตีนน้อยลง หรือทานคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น หรือทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง เพราะหลายคนที่นี่ชอบทานคาร์โบไฮเดรต และพวกเราบางคนไม่ชอบ และบางคนชอบโปรตีนมากแต่คนอื่นไม่ชอบ และบางคนเป็นน้ำตาลอสูรและคนอื่น ๆ พยายามที่จะเลิกน้ำตาล… และไม่มี…. และบางคนชอบเกลือและพวกเราบางคนไม่ต้องการความดันโลหิตสูง ดังนั้นเราจึงอยู่ห่างจากมัน เป็นไปไม่ได้ที่แม่ครัวจะปรุงอาหารที่ทุกคนจะพอใจ เลยคิดว่าดีกว่ามากถ้ามีสติสัมปชัญญะ…. ดีใจที่มีคนทำวันนี้ เพราะถ้าเป็นฉัน เราจะมี PB&J ถึงแม้ว่าฉันจะไม่ชอบเนยถั่วมากก็ตาม เพียงเพราะฉันขี้เกียจ

แล้วอันที่สี่ ลุยต่อทั้งๆที่เมื่อวานทำไป

ฉันใคร่ครวญอาหารนี้ ถือเป็นยาวิเศษที่หล่อเลี้ยงฉัน ร่างกาย.

นี่คือเหตุผลที่เรากินอีกครั้ง เรากำลังบำรุงร่างกาย นั่นคือเป้าหมายระยะสั้นของเรา และรายต่อไป

ข้าพเจ้าใคร่ครวญถึงจุดมุ่งหมายของพุทธะ ยอมรับและบริโภคอาหารนี้เพื่อให้สำเร็จ

นั่นคือจุดประสงค์ระยะยาวของเราในการกิน

จำจุดประสงค์ทั้งสองนี้ ว่าไม่ใช่เพื่อความบันเทิง ไม่ใช่เพื่อการพบปะสังสรรค์ ไม่ใช่เพื่อให้เรามีเสน่ห์ เป็นการหล่อเลี้ยงร่างกายของเราเพื่อให้เรามีความแข็งแรงทางร่างกายต้องใช้จิตใจและร่างกายของเราเพื่อสร้างบุญที่เราอุทิศให้กับการตื่นตัวอย่างเต็มที่เพื่อตนเองและผู้อื่น นั่นคือการไตร่ตรองห้าประการจากประเพณีทางพุทธศาสนาของจีน