Sách phổ biến

In thân thiện, PDF & Email
Bìa sách Bếp ăn nhân ái

Bếp ăn nhân ái

Thực hành Phật giáo về Ăn uống với Chánh niệm và Biết ơn

Thức ăn có thể dùng để bồi bổ cả thể chất và tinh thần. Bếp ăn nhân ái nói về việc ăn uống như một phương pháp thực hành tâm linh và cung cấp trí tuệ từ truyền thống Phật giáo mà chúng ta có thể sử dụng tại nhà.

Đặt hàng từ

Về cuốn sách

Mọi khía cạnh của hoạt động hàng ngày của chúng ta đều có thể là một phần của thực hành tâm linh nếu được thực hiện với tâm trí đó. Đây là một hướng dẫn nhỏ gọn để biến việc ăn uống – và tất cả các hoạt động liên quan đến nó – trở thành một kỷ luật tạo ra trí tuệ, sự sáng suốt và lòng từ bi.

Cuốn sách này dựa trên một loạt các bài nói chuyện mà Đại đức Chodron đã thuyết giảng trong hơn hai tháng vào năm 2016 cho cộng đồng tu viện của cô ở Tu viện Sravasti ở bang Washington và cho nhiều học viên cư sĩ của cô, những người đã nhờ cô giảng dạy về chủ đề thực phẩm và cách sử dụng nó. để nuôi dưỡng tâm trí cũng như cơ thể. Cô ấy chỉ ra cách ăn uống và mọi thứ liên quan đến nó - chuẩn bị thức ăn, cúng và nhận nó, ăn nó và dọn dẹp sau khi ăn - có thể góp phần thức tỉnh và tăng lòng tốt và quan tâm đến người khác. Nó dựa trên các giáo lý truyền thống của Phật giáo với lời khuyên để mang những nguyên tắc này vào nhà riêng của mỗi người để biến việc chia sẻ thức ăn trở thành một thực hành tâm linh cho mọi người.

Câu chuyện đằng sau cuốn sách

Hòa thượng Thubten Chodron đọc một đoạn trích

Trích đoạn

Các cuộc đàm phán

Truyền thông đưa tin

Đánh giá

Đăng bài đánh giá của bạn trên đàn bà gan dạ.

Ở Ấn Độ cách đây 2,600 năm, những người xuất gia kể cả Đức Phật, tự kiếm ăn bằng cách đi khất thực. Tất cả mọi người đều xem đây là một cuộc trao đổi đẹp đẽ - các tín đồ tại gia cúng dường thực phẩm để nuôi dưỡng cơ thể, và những người xuất gia cúng dường giáo pháp để nuôi dưỡng trái tim và tâm trí. Khi nữ tu sĩ Phật giáo người Mỹ Thubten Chodron thành lập Tu viện Sravasti ở Bang Washington, bà muốn áp dụng tinh thần của truyền thống cổ xưa này và quyết định rằng những người ở lại tu viện sẽ sống sót bằng thực phẩm được tặng. Lúc đầu, mọi người nghĩ rằng cô ấy bị điên và họ sẽ chết đói, nhưng bạn bè - và cả những người xa lạ - luôn hào phóng. Bây giờ, để đáp lại lòng tốt này, tu viện không tính phí bất cứ ai cho bất kỳ thứ gì - tiền phòng, tiền ăn, hay giáo lý. Theo cách này và nhiều cách khác, cuộc sống tại Tu viện Sravasti được thông báo bởi các giáo lý và thực hành của Phật giáo, có liên quan đến thực phẩm. Trong “Căn bếp từ bi”, Thubten Chodron gợi ý cách đưa những giáo lý và thực hành này vào nhà của chúng ta.

Tạp chí Lion's Roar, tháng 2019 năm XNUMX

“Nhà bếp từ bi” là một thực đơn rất phong phú về lý thuyết và thực hành Phật giáo liên quan đến ẩm thực và văn hóa xung quanh thực phẩm mà tôi đã gặp cho đến nay bằng tiếng Anh. Từ các món khai vị dựa trên các nguyên tắc triết học nền tảng và quan điểm chung về thực phẩm, đến các mục chính về cách ứng xử đúng mực và tư duy trong khi ăn, đến các món tráng miệng chọn lọc cho những lời cầu nguyện dâng hiến và nghi lễ kết thúc, trong số những món khác, nó ghi lại một cách xử lý hoàn chỉnh quan niệm của Phật giáo về thức ăn dễ tiêu hóa. Trên hết, nó thể hiện tất cả chúng một cách tuyệt vời thông qua kịch bản của quá trình thực hành thực tế đang diễn ra tại Tu viện Sravasti, nơi mà chính tác giả là người sáng lập, viện trưởng và là người hướng dẫn không thể thiếu.

- Geshe Dadul Namgyal, Giáo viên nội trú cao cấp, Tu viện Drepung Loseling Inc., Atlanta, Georgia

Cuốn sách quý giá này tiết lộ giờ ăn là thiền định, nấu nướng và ăn uống là lễ vật thiêng liêng cho những người cao quý. Ven. Chodron hào phóng hướng dẫn chúng ta chuyển đổi một lần và mãi mãi mối quan hệ của chúng ta với thực phẩm. Một kho báu tươi mới và độc đáo!

- Judith Simmer-Brown, Giáo sư xuất sắc, Đại học Naropa và là tác giả của “Hơi thở ấm áp của Dakini: Nguyên tắc nữ tính trong Phật giáo Tây Tạng”