ఎలా మరియు ఏమి తినాలి

• ఉనికితో తినడం, మనం ఏమి తింటున్నామో తెలుసుకోవడం
• "సంతృప్తి"ని నిర్వచించడం
• మనకు మరియు ఇతరులకు దయగల మార్గాల్లో ఎలా తినాలి

మేము మనస్సును సిద్ధం చేయడం గురించి మాట్లాడాము, సమర్పణ ఆహారం, ఆహారం తినడం గురించి కొంచెం మాట్లాడుకుందాం.

ఉనికితో తినడం మరియు మన ఆహారం గురించి తెలుసుకోవడం అనే ఆలోచన. ఒక విజువలైజేషన్ చాలా బాగుంది-ఎందుకంటే మనం ఆహారాన్ని ఆనందకరమైన జ్ఞాన అమృతంగా మార్చాము-ఊహించడం బుద్ధ చిన్నగా బుద్ధ మన హృదయంలో, మరియు మనం ఆహారం తింటున్నప్పుడు సమర్పణ అమృతం యొక్క స్పూన్లు బుద్ధ మా గుండె వద్ద, ఆపై కోర్సు యొక్క బుద్ధ కాంతిని ప్రసరింపజేస్తుంది మరియు అది మన మొత్తాన్ని నింపుతుంది శరీర కాంతితో మరియు సంతృప్తితో. తినేటటువంటి అశాంతి కోరికకు బదులు మనం తింటున్నప్పుడు సంతృప్తి మరియు సంతృప్తిని పొందడం అనేది తినడంలో కీలకం. కోరిక, మరియు ఫిర్యాదు, మరియు దానితో పాటుగా జరిగే మిగతావన్నీ. మీరు భోజనం చేస్తున్నప్పుడు ఆ విజువలైజేషన్‌ని ప్రయత్నించండి.

ఏం తినాలి అనే టాపిక్ కూడా వచ్చింది. ఇక్కడ అబ్బేలో మేము శాఖాహారులం. దేశంలో మరియు యూరప్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలో కూడా ఎక్కువ మంది ప్రజలు శాఖాహారులు అవుతున్నారని నేను భావిస్తున్నాను. ప్రజలు వివిధ కారణాల వల్ల శాఖాహారులుగా మారతారు. జంతువులను చంపకుండా ఉండడమే బౌద్ధ కారణం. ఆరోగ్య కారణాల కోసం ఇతర వ్యక్తులు. ఇండోర్ వస్తువులలో పెంచబడినప్పుడు జంతువులు అనుభవించే బాధలను ఇతర వ్యక్తులు చూస్తారు మరియు అవి కదలలేవు మరియు మొదలైనవి చాలా క్రూరంగా కసాయి. వ్యక్తులకు చాలా విభిన్నమైన కారణాలు ఉంటాయి, కానీ ఒకరికి ఏ కారణం అయినా నేను అనుకుంటున్నాను... మరొక కారణం (నేను ఆలోచించాలి) ఎందుకంటే ఇది పర్యావరణానికి చాలా చెడ్డది, ఎందుకంటే పశువుల నుండి వచ్చే ఎరువు పర్యావరణానికి చాలా చెడ్డ మీథేన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మరియు తగినంత ఆహారం (కనీసం ఆవులను తినడానికి మరియు మొదలైనవి) పొందడానికి మీరు చాలా ధాన్యాన్ని కలిగి ఉండాలి, తులనాత్మకంగా కొంచెం మాంసం కోసం చాలా ధాన్యం ఉండాలి.

మాంసం తినే వ్యక్తులు చిన్న జంతువుల కంటే పెద్ద జంతువులను తినాలని అతని పవిత్రత సిఫార్సు చేస్తోంది, ఎందుకంటే కనీసం అది పెద్ద జంతువు అయితే అది ఒక ప్రాణాన్ని మాత్రమే కోల్పోతుంది మరియు అనేక భోజనాలు వడ్డించబడతాయి. ఉదాహరణకు సముద్రపు చేపలతో ఒక భోజనం కోసం అనేక జీవులు చనిపోతాయి. కోళ్లతో కూడా అదే. అతని పవిత్రత స్వయంగా శాఖాహారం కాదు. అతను పార్ట్ టైమ్ శాఖాహారిని అని చెప్పాడు. అతను పూర్తి సమయం శాఖాహారిగా ఉండటానికి ప్రయత్నించాడు మరియు అతని వైద్యుడు అతను మాంసం తినాలని చెప్పాడు. కాబట్టి అతను పార్ట్ టైమ్ చేస్తాడు. అయితే, అతని పవిత్రత మాంసం తింటున్నప్పుడు ఒక మంత్రం చెప్పడానికి దీవించమని జంతువు తన ప్రాణాలను విడిచిపెట్టినందుకు, తద్వారా మీరు జీవించగలిగేలా, జంతువుకు మంచి పునర్జన్మ లభించాలని, మరియు మీ తినే శక్తితో మీరు ధర్మాన్ని బాగా ఆచరించాలని, ఆపై దయతో మరియు భాగస్వామ్యం చేయండి ఇతర జీవులతో ధర్మం, మరియు భవిష్యత్ జీవితంలో ముఖ్యంగా మీ భోజనం కోసం మరణించిన నిర్దిష్ట జీవిని జ్ఞానోదయం వైపు నడిపించగలరు.

ప్రజల కారణం ఏమైనప్పటికీ, శాఖాహారంగా మారడం చాలా మంచిదని నేను భావిస్తున్నాను. మీ గురించి నాకు తెలియదు, కానీ నేను చాలా ఆసక్తిని కలిగి ఉండను సమర్పణ my శరీర వేరొకరి భోజనం కోసం. కాబట్టి ఆవులు మరియు చేపలు, కోళ్లు మరియు టర్కీలు మరియు ఇతరులు ఎవరి మధ్యాహ్న భోజనం కోసం తమ శరీరాలను ఎందుకు సమర్పించాలనుకుంటున్నారో నాకు తెలియదు.

“సరే, ఇది మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు” అని ప్రజలు తరచుగా చెబుతారు. పర్లేదు. నేను 22 లేదా 23 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి శాఖాహారిని. అది 40 సంవత్సరాలకు పైగా ఉంది మరియు ఇది నా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదని నేను అనుకోను, నా ఆరోగ్యం చాలా బాగుందని నేను భావిస్తున్నాను. మీరు విటమిన్లు తీసుకుంటారు, మీ ప్రోటీన్ ఎలా పొందాలో మీరు నేర్చుకుంటారు. మీరు మాంసం తిననప్పుడు కూడా ఇలా అంటారు. ఈ విధంగా ఉంచండి, మీరు మాంసం తిన్నప్పుడు మాంసంలో ఉన్న జంతువు యొక్క కొంత శక్తి మీకు బదిలీ చేయబడుతుంది, కాబట్టి భయం, లేదా కోపం, లేదా మరేదైనా జరుగుతోంది.

శాకాహార ఆహారంలో తెలివిగా తినడం మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటం నేర్చుకోవడం చాలా సాధ్యమే.

ఒక వ్యక్తి ఒకసారి అబ్బే వద్దకు వచ్చి, “ఎందుకు శాకాహారి కాదు? మీరు సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను ఎందుకు తినకూడదు? ” దాంతో అతను చాలా కలత చెందాడు. మరియు శాకాహారి పరంగా మనం చేయగలిగినంత ఉత్తమంగా చేస్తున్నామని నేను వివరించాను. అతను చెప్పాడు, “మీరు రేంజ్ ఫ్రీ గుడ్లను ఎందుకు అడగకూడదు...” మీకు తెలుసా, కోళ్లు ఎక్కడ తిరుగుతాయో. "మరియు సహజంగా మేపగలిగే ఆవుల నుండి పాలు తీసుకోండి.... మీరు ఎందుకు అలా చేయరు? ఎందుకంటే మీరు ఉపయోగించే పాలు మరియు గుడ్ల కోసం జంతువులు బాధపడుతున్నాయి.

అన్నింటిలో మొదటిది, మేము ఫలదీకరణం చేయని గుడ్లను ఉపయోగిస్తాము, ఎందుకంటే మీరు ఫలదీకరణ గుడ్లను ఉపయోగిస్తే చంపడం జరుగుతుంది. కానీ విషయం ఏమిటంటే, ఆ రకమైన వస్తువులు సేంద్రీయ ఆహారం వలె ఖరీదైనవి. మీరు ప్రైవేట్ పార్టీ అయితే మరియు మీరు దానిని కొనుగోలు చేయగలిగితే, ఇది ఖచ్చితంగా మంచిది. మాకు, మేము త్యజకులం, మరియు మేము వెళ్లి ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయము, మనకు అందించే ఆహారాన్ని మాత్రమే తింటాము. కొంతమంది మాకు ఫోన్ చేసి, “మీకు ఏమి కావాలి?” అని అంటారు. కానీ మనకు ఈ ఖరీదైన ఆహారం కావాలని చెప్పడం మాకు ఇష్టం లేదు, ఎందుకంటే మనం త్యజించిన వారి కంటే బాగా తినాలి. సమర్పణ మాకు తిండికి అర్థం లేదు. ప్రజలు "మీకు ఏమి కావాలి?" అని చెప్పినప్పుడు వారు ఏది కొంటే అది మంచిది అని మేము వారికి చెప్తాము. ప్రజలు తమ కోసం కొనుగోలు చేయని ఖరీదైన వస్తువులను అడగడం నైతికంగా సరైనదని నేను పరిగణించను. కానీ ఇక్కడ అబ్బేలో మా పరిస్థితి అది.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఈ వ్యక్తి దాని వల్ల చాలా కలత చెందాడు, అతను తిరిగి రాలేదు, ఇది నిజంగా పాపం అని నేను అనుకున్నాను, దాని గురించి నేను బాధపడ్డాను. కానీ మనం ఏమి తినాలి అనే దాని గురించి అతనికి చాలా బలమైన నమ్మకాలు ఉన్నాయి మరియు మా జీవన విధానం ఏమిటంటే... మేము శాఖాహారులం, కానీ నేను డబ్బు విషయం గురించి చెప్పినట్లు, మేము దానిని అడగలేము.

అలాగే, తినడంలో, క్రియ ప్రకారం తంత్ర…. క్రియా తంత్ర వైట్ తారా, గ్రీన్ తారా, మంజుశ్రీ, మెడిసిన్ వంటి పద్ధతులు బుద్ధ, అనేక రకాల వ్యక్తులు చేసే ఈ అభ్యాసాలు, మరియు అది క్రియా కోసం చెబుతుంది తంత్ర శాఖాహారంగా ఉండటమే కాకుండా ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయల కుటుంబానికి చెందిన స్కాలియన్లు, అలాంటివి మరియు ముల్లంగి వంటి వాటిని కూడా వదిలివేయండి. ఇది చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంది ఎందుకంటే భారతీయ సంస్కృతిలో ఈ ఆహారాలు (ముఖ్యంగా ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి) కోరిక శక్తిని పెంచుతాయి. పశ్చిమంలో వెల్లుల్లి ఔషధంగా మరియు మీకు చాలా మంచిదని చెప్పబడింది. కాబట్టి ఒకే విషయాన్ని చూసేందుకు వివిధ మార్గాలున్నాయి. నేను ఏమి చెప్పగలను? మేము మా సంప్రదాయానికి అనుగుణంగా ఉన్నదాన్ని అనుసరిస్తున్నాము.

మొదట్లో ప్రజలు, “నువ్వు ఉల్లిపాయలు వాడలేదా?! మీ ఆహారం భయంకరంగా ఉండాలి." నిజానికి మన ఆహారం చాలా రుచిగా ఉంటుంది కదా? మరియు మీరు ఉల్లిపాయలు లేకుండా ఖచ్చితంగా తినవచ్చు. నాకు ప్రత్యేకంగా గుర్తుంది... నేను తిరోగమనాలకు నాయకత్వం వహిస్తున్నప్పుడు నేను దీని గురించి ప్రజలకు చెబుతాను, మరియు మెక్సికోలో కేంద్రం నుండి వచ్చిన వ్యక్తి దాదాపుగా విసిగిపోయాడు, అతను ఇలా అన్నాడు, “మనం వంద మందికి పైగా వస్తున్నాము మరియు ఉల్లిపాయలు లేవా?! వారు కేకలు వేయబోతున్నారు! ” నేను, "సరే, ప్రయత్నించండి" అన్నాను. మరియు ఎవరూ కేకలు వేయలేదు. ఇది బాగానే ఉంది, మీరు దీన్ని చేయవచ్చు.

నేను దానిని అందరికీ సమర్ధించడం లేదు. మీరు ఎలా ఆచరిస్తున్నారు మరియు మీ ఆధ్యాత్మిక సంప్రదాయం మరియు మీరు ఏమి చేస్తారు అనే దాని ప్రకారం నేను ఆలోచిస్తాను, కాబట్టి మేము అదే చేస్తాము. నేను చాలా ముఖ్యమైన విషయం శాఖాహారం అని అనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే ఇతర జీవులు చనిపోవడానికి మనం కారణాన్ని సృష్టించనప్పుడు అది చాలా మంది ప్రాణాలను కాపాడుతుంది.

మనం పోషకాహారం ఇచ్చేదాన్ని తినడానికి ప్రయత్నించాలి, ఎందుకంటే తినడానికి మన ప్రేరణల ప్రకారం, మేము ఈ ఆహారాన్ని అద్భుతమైన ఔషధంగా చూస్తున్నాము మరియు కుక్కీలను అద్భుతమైన ఔషధంగా చూడగల ప్రత్యేక సామర్థ్యాన్ని నేను అభివృద్ధి చేసాను…. చాలా మంది నాతో ఏకీభవించరు. నిజానికి, మీకు నిజం చెప్పాలంటే నేను కూడా నాతో ఏకీభవించను. [నవ్వు] కానీ మనం ప్రయత్నించాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, కొన్ని రకాల సమతుల్య ఆహారం, ఎక్కువ పిండి పదార్థాలు కాదు, ఎక్కువ ఉప్పు కాదు, ఎక్కువ చక్కెర కాదు, చాలా నూనె. ప్రజలు ఏది ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు, తద్వారా వారు ఎక్కువగా కొనుగోలు చేస్తారని చూడటానికి ఆహార కంపెనీలు అనేక పరీక్షలు చేసిన అన్ని విషయాలు కాదు. నూనె, ఉప్పు మరియు చక్కెర అక్కడ బహుమతిని గెలుచుకుంటాయి. అయితే ఇవన్నీ మన ఆరోగ్యానికి అంత మంచివి కావు.

మనం నిలబెట్టుకోవడానికి తింటుంటే శరీర ధర్మాన్ని ఆచరించాలంటే మనం దృఢంగా ఉండాలంటే మన ఆరోగ్యాన్ని కూడా జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి శరీర ధర్మాన్ని పాటించాలి. ముఖ్యంగా ఇతర వ్యక్తులు ఉంటే సమర్పణ మాకు ఆహారం. సాధారణ బరువును మనకు వీలైనంత ఉత్తమంగా ఉంచుకోవడం అని నేను భావిస్తున్నాను. చాలా సన్నగా ఉండకపోవడం, అధిక బరువు ఉండకపోవడం, ఎందుకంటే ఆ పరిస్థితులు ఆరోగ్య సమస్యలు తెస్తాయి. మరియు మేము మా పోషణ కోసం తింటున్నాము అని చెబుతున్నట్లయితే శరీర కాబట్టి మనం సాధన చేయగలము, మనము మనము ఉంచుకోవాలి శరీర ఆరోగ్యకరమైన. ఇది చాలా ముఖ్యమైన విషయంగా నేను భావిస్తున్నాను. అలాగే, వారు సాధారణ బరువును ఉంచినప్పుడు ప్రజలు మంచి అనుభూతి చెందుతారు. మీకు మరింత శక్తి ఉంది మరియు మీరు మంచి అనుభూతి చెందుతారు. ఇది ఖచ్చితంగా అభ్యాసానికి ఒక సహాయం. మరియు ఇతరులు ఇచ్చిన ఆహారాన్ని మనం స్వీకరిస్తున్నాము కాబట్టి మనం కూడా దానిని ఆ విధంగా బాగా ఉపయోగించుకుంటామని నేను భావిస్తున్నాను.

కొన్నిసార్లు ప్రజలు మాకు చాలా స్వీట్లు ఇస్తారు, మేము వాటిని అందజేస్తాము. నేను అక్కడ చూస్తున్నాను. మ్మ్మ్, కుక్కీలు. కుక్కీలు, గుర్తుంచుకోండి, అవి మీకు మంచివి. సరే? కానీ మీకు తెలుసా, మనం చేయగలిగినంత వరకు సమతుల్యంగా తినడానికి ప్రయత్నించి, మన ఆరోగ్యాన్ని చక్కగా ఉంచుకోవాలి.

[ప్రేక్షకులకు ప్రతిస్పందనగా] నిజానికి, ఆహారం చివరిది భావం గ్రహించే విషయం మరియు కోరిక. మనకు అంతకంటే చాలా లోతైన గ్రహణాలు మరియు కోరికలు ఉన్నాయి. ఎందుకంటే మా కోరిక కీర్తి మరియు ఆమోదం కోసం చాలా లోతైనది. అధిగమించడం అటాచ్మెంట్ ఆహారం ఏమీ లేదు, వారు చెప్పేది, అధిగమించడంతో పోలిస్తే అటాచ్మెంట్ కీర్తి, ప్రేమ, ఆమోదం, ప్రశంసలు మరియు ఈ విషయాలు.

కొంచెం భిన్నంగా తినడం కోసం మనం “సంతృప్తి”ని నిర్వచించాలి. ఉదాహరణకు, నాకు నాకు తెలుసు, నేను సాధారణ బరువును ఉంచుకున్నప్పుడు నేను చాలా బాగున్నాను. అది అప్పుడే తృప్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఇది కుక్కీలతో నిండిన సంతృప్తిని కలిగించదు. కానీ కుక్కీలతో నింపడం నాకు సంతృప్తిని కలిగించదు. ఇది నాకు తర్వాత అనారోగ్యంగా అనిపిస్తుంది.

“సంతృప్తి” అంటే ఏమిటో మనం నిజంగా చూడాలి. నీ సంగతి నాకు తెలీదు కానీ నా కడుపు మాట వినను, నా మాట వింటాను కోరిక, ఇంకా కోరిక దీర్ఘకాలంలో సంతృప్తిని తీసుకురాదు. నేను ఆరోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు నేను చాలా ఎక్కువ సంతృప్తిని పొందుతాను. మన గురించి మనం చెడుగా భావించే మనకు చాలా మంచిది కాని ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినడానికి బదులుగా మనకు సంతృప్తి యొక్క నిర్వచనంగా దాన్ని ఉపయోగించండి.

[ప్రేక్షకులకు ప్రతిస్పందనగా] మీరు ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో తినడం మరియు పౌష్టికాహారం తినడం, మనకు ఆహారాన్ని అందించిన మిగిలిన విశ్వంలోని అన్ని జీవులకు, ప్రజలందరికీ కృతజ్ఞత మరియు ప్రశంసల సాధన అని చెప్తున్నారు. .

[ప్రేక్షకులకు ప్రతిస్పందనగా] మరియు “ఈ ఆహారం యొక్క అన్ని మూలాల కోసం నేను అభినందిస్తున్నాను-దీనిని నాటిన, పండించిన మరియు రవాణా చేసిన మరియు వండిన మరియు ఏదైనా సరే… అని చెప్పే మనస్సుతో మనం తినగలిగితే. ” కాబట్టి అతను కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లి షెల్ఫ్‌లో ఆహారాన్ని లోడ్ చేసిన వ్యక్తులందరికీ కృతజ్ఞతలు చెప్పాడు, ఇది చాలా కష్టపడి పని చేస్తుంది.

మీరు దానిని దృష్టిలో ఉంచుకుంటే, ఇది... మేము ఇప్పటికే దానిని కవర్ చేసాము: “నేను అన్ని కారణాల గురించి ఆలోచిస్తాను మరియు పరిస్థితులు మరియు ఇతరుల దయ వల్ల నేను ఈ ఆహారాన్ని పొందాను. మనం ఆలోచించేది అదే. మీ నోటితో చెప్పడమే కాదు, అలా ఆలోచించడం కొనసాగించండి, అప్పుడు తినడం అనేది ఖచ్చితంగా మనకు ఆహారాన్ని అందించిన ఇతరులకు కృతజ్ఞతగా భావించే ప్రక్రియ.